초록

본 발명은 차전자피 분말, 가르시니아 캄보지아 추출물, 헛개나무 추출분말, 하이드록시 메틸셀룰로오스 및 맥아분말 또는 다시마 분말을 혼합한 혼합물을 환 형태로 제환하여 제조하는 것을 특징으로 하는 체지방 감소용 다이어트 식품의 제조방법, 상기 방법으로 제조된 체지방 감소용 다이어트 식품 및 차전자피 분말, 가르시니아 캄보지아 추출물, 헛개나무 추출분말, 하이드록시 메틸셀룰로오스 및 맥아분말 또는 다시마 분말을 혼합한 혼합물을 유효성분으로 함유하는 비만 예방 또는 개선용 건강기능식품에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

차전자피 분말, 가르시니아 캄보지아 추출물, 헛개추출분말, 하이드록시 메틸셀룰로오스 및 맥아분말 또는 다시마 분말을 혼합한 혼합물을 환 형태로 제환하여 제조하며,(a) 가르시니아 캄보지아 열매 껍질에 물 또는 주정으로 추출하여 칼슘, 칼륨, 나트륨의 염을 단독 또는 복합으로 결합하여 가르시니아 캄보지아 추출물을 제조하는 단계;(b) 헛개열매에 물을 0.8~1.2:8~10 중량비로 혼합한 혼합물을 80~120℃에서 3~5시간 동안 추출한 후 40~60℃에서 6~10시간 동안 농축한 헛개 농축액에 덱스트린을 첨가하여 100~140℃에서

차전자피 분말, 가르시니아 캄보지아 추출물, 헛개추출분말, 하이드록시 메틸셀룰로오스 및 맥아분말 또는 다시마 분말을 혼합한 혼합물을 환 형태로 제환하여 제조하며,(a) 가르시니아 캄보지아 열매 껍질에 물 또는 주정으로 추출하여 칼슘, 칼륨, 나트륨의 염을 단독 또는 복합으로 결합하여 가르시니아 캄보지아 추출물을 제조하는 단계;(b) 헛개열매에 물을 0.8~1.2:8~10 중량비로 혼합한 혼합물을 80~120℃에서 3~5시간 동안 추출한 후 40~60℃에서 6~10시간 동안 농축한 헛개 농축액에 덱스트린을 첨가하여 100~140℃에서 분무건조하여 헛개추출분말을 제조하는 단계; 및(c) 혼합물 100 중량부를 기준으로, 차전자피 분말 55~65 중량부, 가르시니아 캄보지아 추출물 13~17 중량부, 상기 (b)단계에서 제조한 헛개추출분말 1.5~2.5 중량부, 하이드록시 메틸셀룰로오스 0.4~0.6 중량부 및 맥아분말 또는 다시마 분말 20~25 중량부를 혼합한 혼합물을 환 형태로 제환하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 체지방 감소용 다이어트 식품의 제조방법.