초록

본 발명은 흰강낭콩 추출물의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 흰강낭콩 추출물, 상기 흰강낭콩 추출물과 가르시니아캄보지아 추출 분말, 팽이버섯 추출 분말, 그린커피빈 추출 분말, 연자육 분말, 고추 추출 분말, 상엽 추출 분말, 진피 추출 분말, 흑후추 추출 분말, 녹차 추출 분말, 마테 추출 분말 및 콜레우스 포스콜리 추출 분말로 이루어진 군으로부터 선택되는 하나 이상의 재료를 혼합하여 제조하는 것을 특징으로 하는 다이어트에 도움을 주는 건강기능식품에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

(1) 혼합물 총 중량 기준으로, 새싹보리 53~57 중량%, 우엉 8~12 중량% 및 옥수수 수염 33~37 중량%를 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계;(2) 상기 (1)단계의 제조한 혼합물에 물 28~32배(v/w)를 첨가하고 90~110℃에서 15~25분 동안 추출한 후 여과하여 추출물을 제조하는 단계;(3) 흰강낭콩을 상기 (2)단계의 제조한 추출물에 침종시켜 18~22℃에서 24~48시간 동안 발아시키는 단계;(4) 상기 (3)단계의 발아시킨 흰강낭콩을 40~50℃에서 6~10시간 동안 건조하여 건조 흰강낭콩을 제조하는 단계

(1) 혼합물 총 중량 기준으로, 새싹보리 53~57 중량%, 우엉 8~12 중량% 및 옥수수 수염 33~37 중량%를 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계;(2) 상기 (1)단계의 제조한 혼합물에 물 28~32배(v/w)를 첨가하고 90~110℃에서 15~25분 동안 추출한 후 여과하여 추출물을 제조하는 단계;(3) 흰강낭콩을 상기 (2)단계의 제조한 추출물에 침종시켜 18~22℃에서 24~48시간 동안 발아시키는 단계;(4) 상기 (3)단계의 발아시킨 흰강낭콩을 40~50℃에서 6~10시간 동안 건조하여 건조 흰강낭콩을 제조하는 단계; 및(5) 상기 (4)단계의 제조한 건조 흰강낭콩에 물을 14~16배(v/w) 첨가하여 75~80℃에서 50~70분 동안 추출한 후 여과하는 단계를 포함하여 제조하는 것을 특징으로 하는 흰강낭콩 추출물의 제조방법.