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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2015-0117659 (2015-08-21) | |
등록번호 | 10-1691788-0000 (2016-12-27) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020150117659 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2015-08-21) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 곡물배지를 이용한 꽃송이 버섯 균사체의 배양방법에 관한 것으로, 상기 배양방법은 배지조성 단계 및 배양 단계로 이루어지며, 상기 배지조성 단계는, 건초를 발효기에 투입하고 호기성 조건에서 3 내지 5일간 발효하여 발효건초를 제조하는 단계; 상기 발효건초를 중탕기에 투입하고 물을 가한 후 가열하여 추출액을 제조하는 단계; 곡물을 상기 추출액에 침지하여 곡물배지를 제조하는 단계;를 포함하며, 상기 침지하는 단계에서 pH는 6.5 내지 7.5인 것을 특징으로 한다.또한, 상기 배양 단계는, 꽃송이 버섯 균사체를 상기 곡물배지에
배지조성 단계 및 배양 단계를 거쳐 꽃송이 버섯 균사체를 배양하는 방법으로서,상기 배지조성 단계는,건초를 발효기에 투입하고 호기성 조건에서 3 내지 5일간 발효하여 발효건초를 제조하는 단계;상기 발효건초를 중탕기에 투입하고 물을 가한 후 가열하여 추출액을 제조하는 단계;곡물을 상기 추출액에 침지하여 곡물배지를 제조하는 단계;를 포함하며,상기 침지하는 단계에서 pH는 6.5 내지 7.5이며, 수소이온농도 조정제를 포함하지 않고,상기 배양 단계는,꽃송이 버섯 균사체를 상기 곡물배지에 접종하여 두께 8 내지 12㎝이며, 평균 건조중량이
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