$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

도담쌀로부터 제조된 누룽지를 포함하는 다이어트용 식품 조성물 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-033/00
  • A23L-001/164
  • A23L-007/196
출원번호 10-2015-0157542 (2015-11-10)
공개번호 10-2017-0054867 (2017-05-18)
DOI http://doi.org/10.8080/1020150157542
발명자 / 주소
  • 한상익 / 대구시 수성구 천을로 **길 **
  • 박지영 / 경기도 수원시 권선구 서호로 **
  • 조준현 / 경상남도 밀양시 남천강변로*길 (삼문동) 밀성아파트 ***호
  • 송유천 / 경상남도 밀양시 점필재로 ** (내이동)
  • 이유영 / 경기도 수원시 권선구 서호로 **
  • 이병원 / 경기도 수원시 권선구 서호로 **
  • 이춘우 / 경기도 수원시 권선구 서호로 **
  • 김욱한 / 경기도 수원시 권선구 서호로 **
  • 권영업 / 경기도 수원시 장안구 만석로 ** 우방아파트 ***동 ***호
출원인 / 주소
  • 대한민국(농촌진흥청장) / 전라북도 전주시 완산구 농생명로 *** (중동)
대리인 / 주소
  • 손민
심사청구여부 있음 (2015-11-10)
심사진행상태 거절결정(일반)
법적상태 거절

초록

본 발명은 고아밀로스 도담쌀을 포함하는 다이어트용 식품 조성물 및 상기 조성물을 포함하여 저항전분 함량이 증가하고, 소화율이 감소되며, 호화수준이 감소된 다이어트용 식품에 관한 것이다. 본 발명의 다이어트용 식품 조성물은 저항전분의 함량이 증가하고 소화율이 감소되며, 호화수준이 낮은 수준을 나타내는 도담쌀을 포함하므로, 다양한 형태의 다이어트 식품의 개발에 널리 활용될 수 있을 것이다.

대표청구항

도담쌀을 포함하는 다이어트용 식품 조성물.

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 기능성 첨가물이 함유된 누룽지의 제조방법 및 제조된 누룽지 | 황호숙

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 고아밀로스의 도담쌀을 이용한 저항전분이 증가된 다이어트용 선식의 제조 방법 | 박지영, 오세관, 이석기, 박혜영, 최혜선, 한상익, 조준현, 송유천, 조동화
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로