초록 ▼

본 발명은 미생물 발효에 의한 커피박과 음식물 쓰레기의 퇴비화 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 발효 퇴비에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 1) 적절한 수분 함량이 유지된 음식물 쓰레기와 커피박(SCG ; spent coffee ground)에 산도 조절제를 첨가하는 단계; 2) 상기 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물에 카페인에 강성이면서 이를 분해할 수 있는 Achromobacter 또는 Pseudomonas 속의 미생물을 접종하는 단계; 및 3) 상기 미생물이 첨가된 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물을 발효시키는 단계;를 포함하는 커

본 발명은 미생물 발효에 의한 커피박과 음식물 쓰레기의 퇴비화 방법 및 상기 방법에 의해 제조된 발효 퇴비에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 1) 적절한 수분 함량이 유지된 음식물 쓰레기와 커피박(SCG ; spent coffee ground)에 산도 조절제를 첨가하는 단계; 2) 상기 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물에 카페인에 강성이면서 이를 분해할 수 있는 Achromobacter 또는 Pseudomonas 속의 미생물을 접종하는 단계; 및 3) 상기 미생물이 첨가된 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물을 발효시키는 단계;를 포함하는 커피박과 음식물 쓰레기의 퇴비화 방법 및 상기 방법으로 제조된 발효 퇴비에 관한 것이다.본 발명에 의해 제조된 커피박과 음식물 쓰레기를 포함하는 발효 퇴비는 염분과 카페인을 극감시키고, 모두 쓰레기인 음식물 쓰레기 및 커피박을 재활용하여 모두 유기질 비료로 제조하는 것이며, 특히 커피박의 역할은 음식물 쓰레기에서 발행하는 악취의 제거와 음식물 쓰레기에 포함되어 있는 염분의 농도를 낮추는 역할을 한다.아울러, 식물병원성균에 대해 항균 활성을 갖는 바실러스 발리스모티스 BS07M 을 커피박에 접종하여 발효시킴으로써 커피박이 함유하는 유기물을 이용하여 친환경 항균 발효 퇴비의 제조를 가능하게 한다.

대표청구항

1) 적절한 수분 함량이 유지된 음식물 쓰레기와 커피박(SCG ; spent coffee ground)에 산도 조절제를 첨가하는 단계;2) 상기 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물에 카페인에 강성이면서 이를 분해할 수 있는 Achromobacter xylosoxidans 또는 Pseudomonas nitroreducens를 접종하는 단계; 및3) 상기 미생물이 접종된 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물을 발효시키는 단계;를 포함하는 커피박과 음식물 쓰레기의 퇴비화 방법.

1) 적절한 수분 함량이 유지된 음식물 쓰레기와 커피박(SCG ; spent coffee ground)에 산도 조절제를 첨가하는 단계;2) 상기 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물에 카페인에 강성이면서 이를 분해할 수 있는 Achromobacter xylosoxidans 또는 Pseudomonas nitroreducens를 접종하는 단계; 및3) 상기 미생물이 접종된 음식물 쓰레기와 커피박 혼합물을 발효시키는 단계;를 포함하는 커피박과 음식물 쓰레기의 퇴비화 방법.