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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2015-0187799 (2015-12-28) | |
공개번호 | 10-2016-0008143 (2016-01-21) | |
등록번호 | 10-1661535-0000 (2016-09-26) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020150187799 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2015-12-28) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 인삼 추출물의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 초고압(high hydrostatic pressure)과 세포벽 분해효소(HHP-E)를 이용하여 무공해, 저비용의 진세노사이드 함량이 높은 인삼 추출물을 제조하는 방법에 관한 것이다.상기와 같은 본 발명에 따르면, 간단한 방법으로 고함량의 다양한 진세노사이드를 추출함과 동시에 오염발생을 줄이고 비용을 절감하는 효과가 있다. 고함량의 메이저 진세노사이드뿐만 아니라 마이너 진세노사이드도 함유되어 Rg1 및 Rb1의 비율과 Re, Rc, Rb2, Rg2, Rf, Rd,
(1) 인삼속(Panax species) 식물의 뿌리, 줄기, 잎 및 열매를 포함하는 군에서 선택되는 1 이상의 원료 10 내지 25 중량부;와 물 및 탄소수 1 내지 4의 저급 알코올을 포함하는 군에서 선택되는 1 이상의 용매 100 중량부;가 혼합되어 있는 현탁액을 제조하는 단계;(2) 상기 (1)단계에서 제조한 현탁액을 당 분해효소와 혼합하여 혼합액을 제조하되, 당 분해효소는 셀룰라아제(cellulase) 및 펙티나아제(pectinase)의 혼합효소이고, 생리학적으로 허용되는 산을 첨가하여 pH를 4.5 내지 4.8로 조절하고
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