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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2017-0030805 (2017-03-10) | |
공개번호 | 10-2018-0103615 (2018-09-19) | |
등록번호 | 10-1933534-0000 (2018-12-21) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020170030805 | |
발명자 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2017-03-10) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 인삼의 영양 보존성, 관능 보존성, 무균 저장성 및 가공식품, 의약품 또는 화장품 원료로 사용시의 취급성과 가공성을 개선하여, 인삼의 산업상 활용성을 높일 수 있는 인삼의 고상 분말 제조 방법에 관한 것으로, 수삼으로부터 인삼의 유효성분을 추출하는 인삼 유효성분 추출 단계와, 추출된 인삼의 유효성분을 진공 상태에서 농축하는 인삼 진공 농축 단계와, 농축인삼을 가요성 봉투에 충전하는 농축인삼 충전 단계와, 농축인삼이 충전된 봉투에서 공기를 제거하고 봉투를 밀봉하는 농축인삼 밀폐 단계와, 농축인삼이 충전된 봉투를 초고압 살균
수삼으로부터 인삼의 유효성분을 추출하는 인삼 유효성분 추출 단계;추출된 인삼의 유효성분을 진공 상태에서 함수율 50%이내로 농축하는 인삼 진공 농축 단계;농축인삼의 온도를 5℃ ~ 10℃의 냉장 온도로 유지하여 멸균 조건하에서 농축인삼을 가요성 봉투에 충전하는 농축인삼 충전 단계;농축인삼이 충전된 봉투에서 공기를 제거하고 봉투를 밀봉하는 농축인삼 밀폐 단계;농축인삼이 충전된 봉투를 초고압 살균기의 실린더 내에 투입하는 농축인삼 초고압 살균기 투입 단계;농축인삼의 온도를 5℃ ~ 10℃의 냉장온도로 유지하면서, 초고압 살균기의 실린더
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