본 발명은 물속에 껍질을 깐 감자, 보리, 포도당, 우무를 압축 탈수하여 건조 시킨 한천, 황산마그네슘, 수용성 인상수소칼륨, 펩톤을 혼합하여 가열하여 용해 시켜 끈적끈적한 상태로 만드는 모종배양액을 제조하는 단계 1; 상기 단계 1에서 얻는 모종배양액을 시험관에 집어 넣고, 시험관의 입구를 막는 모종배양액을 시험관에 넣는 단계 2; 상기 단계 2의 모종배양액이 들어있는 시험관을 고압멸균기에 넣고 가열하여 잡균을 죽도록 모종배양액이 들어있는 시험관을 멸균하는 단계 3; 상기 단계 3의 시험관에 접종삽으로 미리 구비해둔 포자상태의 모
본 발명은 물속에 껍질을 깐 감자, 보리, 포도당, 우무를 압축 탈수하여 건조 시킨 한천, 황산마그네슘, 수용성 인상수소칼륨, 펩톤을 혼합하여 가열하여 용해 시켜 끈적끈적한 상태로 만드는 모종배양액을 제조하는 단계 1; 상기 단계 1에서 얻는 모종배양액을 시험관에 집어 넣고, 시험관의 입구를 막는 모종배양액을 시험관에 넣는 단계 2; 상기 단계 2의 모종배양액이 들어있는 시험관을 고압멸균기에 넣고 가열하여 잡균을 죽도록 모종배양액이 들어있는 시험관을 멸균하는 단계 3; 상기 단계 3의 시험관에 접종삽으로 미리 구비해둔 포자상태의 모종을 대략 1㎤ 퍼내 중간부분에 접종시키는 멸균된 시험된 내부에 포자상태의 모종을 접종하는 단계 4; 상기 단계 4의 모종이 접정된 시험관을 배양실로 옮기고 배양실 내부 온도는 섭씨 23도 정도로 유지하여 배양 1주일 후 균사가 싹트도록 하는 단계인 접종된 모종을 배양하는 단계 5; 상기 단계 5에서 배양된 모종을 옮겨 심어 원종으로 증식하기 위해 나뭇가지균종을 제조하는 단계 6; 톱밥, 흰설탕, 경탄산칼륨, 물을 혼합하여 배양재료를 배양재료를 얻고, 상기 배양재료를 원종비닐주머니에 일부 채운후, 상기 단계 6의 나뭇가지종을 원종비닐주머니에 채워 배양시킬 수 있도록 하는 단계인 나뭇가지종을 이용하여 원종배양기를 제조하는 단계 7; 단계 5에서 배양된 모종을 단계 7의 원종비닐주머니에 접종하고 후 원종이 접종된 원종비닐주머니는 배양실로 옮기고, 배양실의 온도를 22∼25℃, 상대 습도 약 60%를 유지하여 한달 후 균사가 싹트도록 하는 단계인 원종배양기에 배양된 모종을 옮겨심어 원종으로 배양하는 단계 8; 단계 8에서 증식된 원종을 다시 증식시키고, 계종버섯에 실질적으로 영양을 공급하는 공급원으로서 계종버섯 자실체에 셀레늄을 함유시키며 자실체에 필수 영양소를 공급하도록 하는 준비단계인 배양되어 증식된 원종을 다시 증식시키는 재배종배양기를 제조하는 단계 9; 단계 9의 재배종배양기를 고압멸균기에서 멸균하는 단계 10; 단계 10의 재배종배양기를 재배종비닐주머니에 옮겨 심어 30 ~ 40일 동안 원종이 다 자라 재배종이 될때까지 키우는 단계 11; 및 단계 11의 원종을 온도와 습도 조절이 가능하도록 비닐하우스와 같은 재배실의 흙속에 옮겨 심어 25 ~ 35일 동안 키워 재배종이 자실체를 갖는 완전한 계종버섯으로 키우는 단계 12;을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 셀레늄을 함유한 계종버섯 재배방법에 관한 것이다.
대표청구항▼
물 속에 껍질을 깐 감자, 보리, 포도당, 우무를 압축 탈수하여 건조 시킨 한천, 황산마그네슘, 수용성 인상수소칼륨, 펩톤을 혼합하여 가열하여 용해 시켜 끈적끈적한 상태로 만드는 모종배양액을 제조하는 단계 1;상기 단계 1에서 얻는 모종배양액을 시험관에 집어 넣고, 시험관의 입구를 막는 모종배양액을 시험관에 넣는 단계 2;상기 단계 2의 모종배양액이 들어있는 시험관을 고압멸균기에 넣고 가열하여 잡균을 죽도록 모종배양액이 들어있는 시험관을 멸균하는 단계 3;상기 단계 3의 시험관에 접종삽으로 미리 구비해둔 포자상태의 모종을 대략 1㎤
물 속에 껍질을 깐 감자, 보리, 포도당, 우무를 압축 탈수하여 건조 시킨 한천, 황산마그네슘, 수용성 인상수소칼륨, 펩톤을 혼합하여 가열하여 용해 시켜 끈적끈적한 상태로 만드는 모종배양액을 제조하는 단계 1;상기 단계 1에서 얻는 모종배양액을 시험관에 집어 넣고, 시험관의 입구를 막는 모종배양액을 시험관에 넣는 단계 2;상기 단계 2의 모종배양액이 들어있는 시험관을 고압멸균기에 넣고 가열하여 잡균을 죽도록 모종배양액이 들어있는 시험관을 멸균하는 단계 3;상기 단계 3의 시험관에 접종삽으로 미리 구비해둔 포자상태의 모종을 대략 1㎤ 퍼내 중간부분에 접종시키는 멸균된 시험된 내부에 포자상태의 모종을 접종하는 단계 4;상기 단계 4의 모종이 접정된 시험관을 배양실로 옮기고 배양실 내부 온도는 섭씨 23도 정도로 유지하여 배양 1주일 후 균사가 싹트도록 하는 단계인 접종된 모종을 배양하는 단계 5;상기 단계 5에서 배양된 모종을 옮겨 심어 원종으로 증식하기 위해 나뭇가지균종을 제조하는 단계 6;톱밥, 흰설탕, 경탄산칼륨, 물을 혼합하여 배양재료를 배양재료를 얻고, 상기 배양재료를 원종비닐주머니에 일부 채운후, 상기 단계 6의 나뭇가지종을 원종비닐주머니에 채워 배양시킬 수 있도록 하는 단계인 나뭇가지종을 이용하여 원종배양기를 제조하는 단계 7;단계 5에서 배양된 모종을 단계 7의 원종비닐주머니에 접종하고 후 원종이 접종된 원종비닐주머니는 배양실로 옮기고, 배양실의 온도를 22∼25℃, 상대 습도 60%를 유지하여 한달 후 균사가 싹트도록 하는 단계인 원종배양기에 배양된 모종을 옮겨심어 원종으로 배양하는 단계 8;단계 8에서 증식된 원종을 다시 증식시키고, 계종버섯에 실질적으로 영양을 공급하는 공급원으로서 계종버섯 자실체에 셀레늄을 함유시키며 자실체에 필수 영양소를 공급하도록 하는 준비단계인 배양되어 증식된 원종을 다시 증식시키는 재배종배양기를 제조하는 단계 9;단계 9의 재배종배양기를 고압멸균기에서 멸균하는 단계 10;단계 10의 재배종배양기를 재배종비닐주머니에 옮겨 심어 30 ~ 40일 동안 원종이 다 자라 재배종이 될때까지 키우는 단계 11; 및단계 11의 원종을 온도와 습도 조절이 가능하도록 비닐하우스와 같은 재배실의 흙속에 옮겨 심어 25 ~ 35일 동안 키워 재배종이 자실체를 갖는 완전한 계종버섯으로 키우는 단계 12;을 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 셀레늄을 함유한 계종버섯 제배방법.
연구과제 타임라인
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이 특허에 인용된 특허 (1)
[한국]
셀레늄 공급원을 함유하는 버섯 재배용 배지 조성물, 그의제조방법, 및 그 조성물을 이용하여 제조되는셀레늄함유 버섯 |
장현유,
강충민,
김완영,
정국훈
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