[특허]소나무 추출물을 이용한 발효물 제조방법 및 이에 의해 제조된 발효물

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소나무 추출물을 이용한 발효물 제조방법 및 이에 의해 제조된 발효물 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-001/30
출원번호	10-2016-0113438 (2016-09-02)
공개번호	10-2018-0026274 (2018-03-12)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020160113438
발명자 / 주소	이문재 / 경기도 양주시 백석읍 꿈나무로 *, 동 ***호 새아아파트
출원인 / 주소	이문재 / 경기도 양주시 백석읍 꿈나무로 *, 동 ***호(세아아파트)
대리인 / 주소	조인제
심사청구여부	있음 (2016-09-02)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록

본 발명은 소나무 추출물을 이용한 발효물 제조방법 및 이에 의해 제조된 발효물로 상기 발효물 제조방법은 종래의 설탕 발효 효소 제조방법과 거의 동일한 공정으로 제조될 수 있으며 상기의 제조방법에 의해 제조된 발효물은 소나무가 가진 효능을 가지면서도 설탕을 사용하지 않음에도 보존성이 높고 설탕을 사용하지 않아 거의 모든 음식과 궁합이 맞아 과일, 채소, 곡물 및 육류를 모두 원료로 사용할 수 있고 식품 원료의 풍미를 보존하면서도 설탕의 섭취량을 줄임으로써 당분으로 인한 단점을 해결하는 효과가 있다.

대표청구항

1) 소나무 원료에서 추출물을 제조하는 소나무 추출물 제조 단계;2) 식품 원료를 설탕 없이 소나무 추출물에 침지하는 침지 단계; 및3) 침지된 식품 원료를 발효시키는 발효 단계;를 포함하는 발효물 제조방법.

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
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