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연합인증

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효소 생산능이 우수한 전통 발효식품 유래 신규 균주 및 이를 이용하여 곡물 발효 효소식품을 제조하는 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-007/104
  • A23L-029/00
  • C12N-001/20
  • C12R-001/07
출원번호 10-2016-0140464 (2016-10-26)
공개번호 10-2017-0048229 (2017-05-08)
등록번호 10-1956986-0000 (2019-03-05)
우선권정보 대한민국(KR) 1020150148663 (2015-10-26)
DOI http://doi.org/10.8080/1020160140464
발명자 / 주소
  • 박민주 / 경기도 수원시 영통구 효원로 ***, ***동 ****호 (매탄동, 매탄위브하늘채)
  • 김아진 / 서울특별시 송파구 중대로 **, ***동 ****호 (문정동, 올림픽훼밀리타운)
  • 한성욱 / 서울특별시 송파구 올림픽로 ***, ***동 ***호 (신천동, 파크리오)
  • 허수진 / 경기도 부천시 중동로***번길 **, ***동 ***호 (중동, 중흥마을극동두산아파트)
  • 양태주 / 경기도 수원시 영통구 광교호수공원로 **, ****동 ****호 (원천동, 광교호반베르디움)
  • 박승원 / 경기도 용인시 기흥구 구성로 ***, ***동 ****호 (청덕동, 물푸레마을호반베르디움*단지아파트)
  • 이상범 / 서울특별시 구로구 신도림로 **, ***동 ****호 (신도림동, 신도림*차동아아파트)
  • 장재호 / 서울특별시 양천구 목동동로 ***, ***동 ****호 (목동, 현대*차아파트)
  • 조성준 / 서울특별시 광진구 아차산로 ***, *동 ***호 (광장동, 광장극동아파트)
  • 홍영호 / 경기도 수원시 영통구 영통로 ***, ***동 ***호 (영통동, 황골마을주공*단지아파트)
  • 박성희 / 서울특별시 송파구 가락로 ***, **동 ***호 (송파동, 한양*차아파트)
출원인 / 주소
  • 씨제이제일제당 (주) / 서울특별시 중구 동호로 *** (쌍림동)
대리인 / 주소
  • 특허법인태평양
심사청구여부 있음 (2016-10-26)
심사진행상태 등록결정(재심사후)
법적상태 등록

초록

본 출원은 신규 바실러스 아밀로리퀴페시언스 균주, 상기 균주를 이용한 곡물 발효물의 제조방법, 상기 균주를 포함하는 곡물 발효물, 및 상기 균주 또는 곡물 발효물을 포함하는, 혈전 분해용; 소화 개선용; 장 염증, 장막 약화 또는 장 손상의 예방, 개선 또는 치료용; 또는 항산화용 조성물에 관한 것이다.

대표청구항

수탁번호 KCTC12905BP로 기탁된 바실러스 아밀로리퀴페시언스(Bacillus amyloliquefaciens) BA245 균주를 포함하고, L-아라비노오스, 갈락토오스, 이노시톨, 멜리비오스, D-투라노오스 및 5-케토-글루코네이트로 구성되는 군에서 선택되는 적어도 하나의 기질의 대사 산물을 포함하는 곡물 발효물.

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 된장으로부터 분리한 기능성 균주, 이를 이용한 기능성 된장의 제조 방법 및 상기 방법으로 제조된 기능성 된장 | 홍연, 김해영

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 용암해수 천연 미네랄 발효 효소의 제조방법 및 이를 이용하여 제조한 효소식품 | 인정훈, 김하나, 유동민, 최지휘, 이승훈
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