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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2016-0142247 (2016-10-28) | |
등록번호 | 10-1766430-0000 (2017-08-02) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020160142247 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2016-10-28) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 유기산 또는 이의 염과 올리고당을 포함하는, 올리고당 분해 방지용 당시럽 조성물에 관한 것이고, 더욱 자세하게는 상기 당시럽 조성물을 알룰로스 시럽을 포함한다.
알룰로스 시럽과 올리고당을 함유하는 원료 당시럽과 0.001 내지 1.0 중량%의 유기산 또는 이의 염을 포함하는, 올리고당 분해 방지용 당시럽 조성물로서, 상기 원료 당시럽은, 원료 당시럽 100중량%를 기준으로 20 내지 90중량%의 올리고당과 10 내지 80중량%의 알룰로스 시럽을 포함하며, 상기 올리고당은 프럭토올리고당을 포함하며,상기 알룰로스 시럽은 전기 전도도 1 내지 50 μS/cm이며, 알룰로스 함유 혼합당 또는 상기 혼합당으로부터 얻어지며, 상기 혼합당은 알룰로스 에피머화 효소, 상기 효소를 생산하는 균주의 균체,
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