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캐모마일꽃의 유산균 발효액을 함유하는 항산화 및 면역 증진 기능성 식품 조성물 및 그 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-033/135
  • A23L-033/105
출원번호 10-2016-0159164 (2016-11-28)
등록번호 10-1768817-0000 (2017-08-09)
DOI http://doi.org/10.8080/1020160159164
발명자 / 주소
  • 손일권 / 경기도 고양시 일산동구 위시티*로 ** 위시티 일산자이*단지***동****호
  • 배정식 / 인천시 남동구 논현고로** 한화에코메트로 ****동 ***호
  • 서태수 / 강원도 춘천시 우묵길**번길 **, 일성*차아파트 ***동 ***호
  • 안지혜 / 경기도 시흥시 은행로 **-* 시흥은행*차대우푸르지오아파트 ***동 ***호
  • 최면 / 강원도 춘천시 만천로 *** 한일유앤아이아파트 ***동 ***호
  • 김태우 / 강원도 횡성군 횡성읍 성북로 *-* *층
  • 김대중 / 강원도 횡성군 횡성읍 어사매로 ** ***동 ***호 (읍상리,횡성석미모닝파크)
출원인 / 주소
  • 주식회사 웰파인 / 서울특별시 금천구 가산디지털*로 ***, 우림라이온스밸리 씨동 ****호(가산동)
  • 강원대학교산학협력단 / 강원도 춘천시 강원대학길 * (효자동)
대리인 / 주소
  • 이덕록
심사청구여부 있음 (2016-11-28)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

캐모마일꽃의 물추출물에 대한 유산균 발효에 의해 항산화 및 면역 활성이 증진된 기능성 천연물질 조성물의 제조방법에 관한 것으로 캐모마일꽃 물추출물에 영양원을 첨가하고 고온 단기 발효균주 Enterococcus속 유산균주를 접종 발효하여 항산화 및 면역 활성이 증대된 캐모마일꽃 물추출물의 유산균 발효액 및 이를 이용한 항산화 및 면역개선 기능성 식품을 제공하는 뛰어난 효과가 있다.

대표청구항

캐모마일꽃 분말에 증류수를 첨가하여 60℃에서 2시간 추출한 캐모마일 물추출액에 전배양한 Enterococcus faecium(KCTC 13225) 균주를 영양원과 함께 접종하고 37℃에서 48시간 고온 단시간 발효하여 제조된 캐모마일꽃 물추출물의 유산균 발효액

발명자의 다른 특허 :

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. [한국] 허브 발효액이 함유된 닭육수 제조방법 및 허브 발효액이 함유된 닭육수 | 장재중, 이준식
  2. [한국] 미생물에 의하여 발효된 캐모마일을 함유하는 항산화 효과를 갖는 기능성 식품용 조성물 | 백현동, 김기태, 최동임, 이영숙, 하귀용, 박은혜, 엄수진, 이나경

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 식용꽃 추출물의 유산균 발효액을 유효성분으로 함유하는 항산화 및 면역활성 증진 기능성 음료 및 식품 조성물 및 그 제조방법 | 배정식, 안지혜, 서태수, 손일권, 최면, 김태우, 김대중
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