[특허]유산균을 이용한 항산화 기능성이 향상된 아로니아 발효음료 조성물 및 그 제조방법

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-002/04 A23L-001/30 A23L-002/52 A23L-002/60 A23L-029/00
출원번호	10-2016-0005462 (2016-01-15)
공개번호	10-2017-0085830 (2017-07-25)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020160005462
발명자 / 주소	배정식 / 인천광역시 남동구 논고개로 한화에코메트로단지 **동 호 서태수 / 강원도 춘천시 우묵길번길 , 일성차아파트 *동 호 안지혜 / 경기도 시흥시 은행로 - 시흥은행차대우푸르지오아파트, 동 호 최면 / 강원도 춘천시 동면 만천로 한일유앤아이아파트, 동 **호
출원인 / 주소	주식회사 웰파인 / 서울특별시 금천구 가산디지털로 , 우림라이온스밸리 씨동 *호(가산동) 강원대학교산학협력단 / 강원도 춘천시 강원대학길 (효자동)
대리인 / 주소	이덕록
심사청구여부	있음 (2016-01-15)
심사진행상태	거절결정(재심사)
법적상태	거절

초록

본 발명은 유산균을 이용한 아로니아 발효액을 유효성분으로 함유하는 항산화 기능성 발효음료 조성물에 관한 것이다. 상기 조성물은 유산균 L.plantarum, L.brevis 및 E.faecium을이용하여 발효하였을 때 항산화 기능성이 현저히 강화되는 효과를 나타내었으므로, 이 균주에 의한 아로니아 유산균 발효액을 유효성분으로 함유하는 항산 기능성 음료 조성물을 제공하는 효과가 있다.

대표청구항

유산균 L.plantarum, L.brevis및 E.faecium균주중에서 선택되는 어느 하나 이상의 균주의 전배양액을 제조하는 단계와; 이와 별도로 아로니아 농축액을 1 ~ 20°brix, pH 6.0~6.5로 조정하는 단계와; 상기 유산균 전배양액을 yeast extract 및 glucose가 첨가된 발효배지를 제조한 후 고압 멸균 및 냉각하는 단계와; 상기의 유산균 전배양액 제조 단계에서 얻은 유산균 전배양액을 1~5중량% 접종하여 37℃에서 진탕 발효시키는 단계를 포함하는 아로니아 유산균 발효액의 제조방법.

내보내기 메뉴

내보내기 구분

파일저장
인쇄
메일전송

구성항목

기본정보
상세정보

관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC

저장형식

Text(ASCII format)
Excel format
PIAS분석(.xls)

메일정보

받는사람 (필수): @
보내는사람 (선택): @
제목
내용: KISTI 검색결과 이메일 서비스

안내

총 건의 자료가 검색되었습니다.

다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000)

검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다.

데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요)

다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다.
파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오.

Text(ASCII format)
Excel format

AI-Helper ※ AI-Helper는 을 사용합니다.

AI-Helper

안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

연합인증

유산균을 이용한 항산화 기능성이 향상된 아로니아 발효음료 조성물 및 그 제조방법 원문보기

초록

대표청구항

발명자의 다른 특허 :

연구과제 타임라인

이 특허에 인용된 특허 (3)

관련 콘텐츠

특허 원문 보기

IPC 상위 출원인

이 특허와 함께 이용한 콘텐츠

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

선택된 텍스트

내보내기 구분	파일저장 인쇄 메일전송
구성항목	기본정보 상세정보 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표IPC 관리번호, 국가코드, 자료구분, 상태, 출원번호, 출원일자, 공개번호, 공개일자, 공고번호, 공고일자, 등록번호, 등록일자, 발명명칭(한글), 발명명칭(영문), 출원인(한글), 출원인(영문), 출원인코드, 대표출원인, 출원인국적, 출원인주소, 발명자, 발명자E, 발명자코드, 발명자주소, 발명자 우편번호, 발명자국적, 대표IPC, IPC코드, 요약, 미국특허분류, 대리인주소, 대리인코드, 대리인(한글), 대리인(영문), 국제공개일자, 국제공개번호, 국제출원일자, 국제출원번호, 우선권, 우선권주장일, 우선권국가, 우선권출원번호, 원출원일자, 원출원번호, 지정국, Citing Patents, Cited Patents
저장형식	Text(ASCII format) Excel format PIAS분석(.xls)
메일정보	받는사람 (필수) @ 보내는사람 (선택) @ 제목 내용 KISTI 검색결과 이메일 서비스
안내	총 건의 자료가 검색되었습니다. 다운받으실 자료의 인덱스를 입력하세요. (1-10,000) 검색결과의 순서대로 최대 10,000건 까지 다운로드가 가능합니다. 데이타가 많을 경우 속도가 느려질 수 있습니다.(최대 2~3분 소요) 다운로드 파일은 UTF-8 형태로 저장됩니다. 파일의 내용이 제대로 보이지 않을실 때는 웹브라우저 상단의 보기 -> 인코딩 -> 자동선택 여부를 확인하십시오. ~ Text(ASCII format) Excel format