[특허]효소와 고구마전분을 첨가한 조청 조성물의 제조방법

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[한국특허] 효소와 고구마전분을 첨가한 조청 조성물의 제조방법
MANUFACTURING METHOD FOR GRAIN SYRUP CONTAINING ENZYME AND SWEAT POTATO STARCH 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-029/30 A23L-029/00 A23L-029/212 B65D-075/58
출원번호	10-2017-0004282 (2017-01-11)
공개번호	10-2018-0082864 (2018-07-19)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020170004282
발명자 / 주소	최선표 / 서울특별시 도봉구 마들로길 , 성원아파트 *동 *호 (창동)
출원인 / 주소	최선표 / 서울특별시 도봉구 마들로길 , 성원아파트 *동 *호 (창동)
대리인 / 주소	김남혁
심사청구여부	있음 (2017-01-11)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록

본 발명은 효소와 고구마전분을 첨가한 조청 조성물의 제조방법 및 효소와 고구마전분을 첨가한 조청 조성물의 포장용기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 효소와 고구마전분을 첨가한 조청 조성물의 포장용기 및 효소와 고구마전분을 조청과 혼합하여 제조되는 조청 조성물의 제조방법에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

효소와 고구마전분을 첨가한 조청 조성물의 제조방법에 있어서,쌀을 세척하여 불리는 재료준비단계;불려진 쌀을 찜기를 통해 증숙하여 쌀 조성물을 생산하는 단계;상기 쌀 조성물에 엿기름을 첨가하여 교반기를 통해 당화시키는 단계;당화된 쌀 조성물을 진공상태에서 압력을 이용하여 농축시켜 조청조성물을 얻는 단계;상기 조청조성물을 설정된 온도를 유지하도록 냉각하는 단계; 상기 조청조성물에 고구마 전분 및 효소를 첨가하여 혼합하는 단계;및상기 혼합된 조청조성물을 스파우트팩형 용기에 포장하는 단계;를 포함하되, 상기 설정된 온도는 42℃ 내지 53℃

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특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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