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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2017-0013921 (2017-01-31) | |
등록번호 | 10-1864816-0000 (2018-05-30) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020170013921 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2017-01-31) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 어피로부터 마린콜라겐의 추출방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 생선 가공공정에서 배출되는 어류부산물인 어피로부터 고순도의 마린 콜라겐을 효과적으로 추출할 수 있는 추출방법에 관한 것이다. 본 발명의 어피로부터 마린콜라겐의 추출방법은 어류 부산물인 어피에서 비늘과 이물질을 제거하는 전처리단계와, 전처리단계에서 전처리된 어피를 건조시키는 건조단계와, 건조단계에서 건조된 어피를 분쇄하여 어피 분말을 수득하는 분쇄단계와, 알칼리와 산을 이용하여 상기 어피분말로부터 콜라겐을 분리하는 분리단계와, 분리단계에서 분리된 콜라겐을 크
어류 부산물인 어피에서 비늘과 이물질을 제거하는 전처리단계와;상기 전처리단계에서 전처리된 어피를 건조시키는 건조단계와; 상기 건조단계에서 건조된 어피를 분쇄하여 어피 분말을 수득하는 분쇄단계와;알칼리와 산을 이용하여 상기 어피분말로부터 콜라겐을 분리하는 분리단계와;상기 분리단계에서 분리된 콜라겐을 크로마토그래피를 이용하여 정제하는 정제단계;를 포함하고, 상기 분리단계는 a)상기 어피분말에 수산화나트륨 용액을 가하여 비콜라겐성 단백질이 제거된 알칼리잔사를 수득하는 단계와, b)상기 알칼리잔사에 초산용액을 가하여 교반한 후 원심분리기로
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