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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2017-0071618 (2017-06-08) | |
공개번호 | 10-2018-0134128 (2018-12-18) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020170071618 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2017-06-08) | |
심사진행상태 | 거절결정(재심사) | |
법적상태 | 거절 |
본 발명은 락토바실러스 파라플란타럼(Lactobacillus paraplantarum) 균주를 이용하여 꽃송이버섯을 발효시킨, 항산화 활성 및 면역 활성을 가지는 꽃송이버섯 발효물을 개시한다. 본 발명의 꽃송이버섯 발효물의 제조방법은, (a) 꽃송이버섯을 물로 추출하는 단계; (b) 상기 (a) 단계에서 추출된 추출물에 락토바실러스 파라플란타럼(Lactobacillus paraplantarum) 균주를 접종하는 단계; 및 (c) 상기 (b) 단계에서 균주 접종된 추출물을 발효시키는 단계를 포함하는 것을 특징으로 한다. 본 발명의 꽃
락토바실러스 파라플란타럼(Lactobacillus paraplantarum) 균주를 이용하여 꽃송이버섯을 발효시킨, 항산화 활성 및 면역 활성을 가지는 꽃송이버섯 발효물.
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