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[한국특허] 헛개나무 열매 추출 발효물을 유효성분으로 함유하는 간 기능 개선용 조성물 및 이의 제조방법
Composition for improving liver function comprising fermentation product of Hovenia dulcis fruit extract 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-033/105
  • A23L-029/00
출원번호 10-2017-0094100 (2017-07-25)
등록번호 10-1944295-0000 (2019-01-25)
DOI http://doi.org/10.8080/1020170094100
발명자 / 주소
  • 이삼빈 / 대구광역시 달서구 선원로 ***, ***동 ***호 (이곡동, 성서무지개타운)
  • 윤웅규 / 대구광역시 달성군 다사읍 대실역남로 **, ***동 ****호 (죽곡청아람 리슈빌 *단지)
  • 박승춘 / 대구광역시 수성구 범안로**길 **-** (연호동)
  • 이승진 / 경상북도 경산시 대학로**길 **, ***동 ****호 (정평동)
  • 박나혜 / 대구광역시 수성구 동대구로 **, ***동 ****호 (두산동, 수성 SK 리더스뷰)
  • 임종순 / 대구광역시 달서구 달서대로***안길 ** (호산동)
출원인 / 주소
  • 계명대학교 산학협력단 / 대구광역시 달서구 달구벌대로 ****, 계명대학교 산학협력관 ***호(신당동)
  • 경북대학교 산학협력단 / 대구광역시 북구 대학로 ** (산격동, 경북대학교)
대리인 / 주소
  • 특허법인태백
심사청구여부 있음 (2017-07-25)
심사진행상태 등록결정(재심사후)
법적상태 등록

초록 ▼

본 발명은 헛개나무 열매 추출 발효물을 유효성분으로 함유하는 간 기능 개선용 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것으로, 본 발명에서는 헛개나무 열매 추출물을 고초균으로 1차 발효 후, 젖산균으로 2차 발효하여 혼합 발효물을 제조하였으며, 상기 발효물은 감마-폴리글루탐산(γ-PGA), 감마-아미노뷰티르산(GABA) 및 티로신을 생산하고, 많은 양의 점질물과 높은 점조도를 가지는 것을 확인하였다. 상기 발효물은 알코올에 의한 체중 감소를 개선시키고, 아스파라진산 아미노전이효소(AST) 및 알라닌 아미노전이효소(ALT) 활성을 감소시키며,

대표청구항

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