[특허]탕종 제조방법, 탕종 및 베이커리 제품

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/공개특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A21D-008/04 A21D-013/02 A21D-015/02 A21D-002/36 A21D-006/00
출원번호	10-2017-0158367 (2017-11-24)
공개번호	10-2017-0134294 (2017-12-06)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020170158367
발명자 / 주소	공병천 / 경기도 군포시 수리산로*번안길 , *호 (산본동) 박경리 / 서울특별시 중구 청계천로 , 동 *호 (황학동, 롯데캐슬베네치아) 김창은 / 경기도 용인시 기흥구 동백로 , 동 호 (중동, 어은목마을코아루아파트) 안현국 / 서울특별시 송파구 송이로길 , 동 호 (문정동, 문정푸르지오아파트) 김한민 / 경기도 의정부시 경의로번길 -, 동 **호 (의정부동, 동화빌라)
출원인 / 주소	주식회사 신세계푸드 / 서울특별시 성동구 성수일로 ** -층 (성수동*가,백영 성수빌딩)
대리인 / 주소	팬코리아특허법인
심사청구여부	있음 (2017-11-24)
심사진행상태	거절결정(일반)
법적상태	거절

초록

곡물, 당류 및 0℃ 내지 30℃의 온도를 가지는 정제수를 혼합하여 혼합물을 수득하는 단계; 상기 혼합물을 레토르트 기기를 이용하여 0.3 kg/cm2 내지 0.5 kg/cm2의 압력 및 60℃ 내지 90℃의 온도에서 가압살균 및 호화하는 단계; 및 상기 가압살균 및 호화 후 냉각하는 단계를 포함하는 탕종 제조방법 및 상기 제조방법에 따라 제조된 탕종이 제공된다.

대표청구항

곡물, 당류 및 0℃ 내지 30℃의 온도를 가지는 정제수를 혼합하여 혼합물을 수득하는 단계;상기 혼합물을 레토르트 기기를 이용하여 0.3 kg/cm2 내지 0.5 kg/cm2의 압력 및 60℃ 내지 90℃의 온도에서 가압살균 및 호화하는 단계; 및상기 가압살균 및 호화한 후 냉각하는 단계를 포함하는 탕종 제조방법.

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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