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| 국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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| 국제특허분류(IPC8판) |
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| 출원번호 | 10-2017-0162960 (2017-11-30) | |
| 공개번호 | 10-2019-0063865 (2019-06-10) | |
| 등록번호 | 10-2118699-0000 (2020-05-28) | |
| DOI | http://doi.org/10.8080/1020170162960 | |
| 발명자 / 주소 |
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| 출원인 / 주소 |
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| 대리인 / 주소 |
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| 심사청구여부 | 있음 (2017-11-30) | |
| 심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
| 법적상태 | 등록 |
본 발명은 동백꽃을 75±5℃에서 1 내지 3시간 동안 열수 추출하여 얻어진 동백꽃추출물을 동결건조 또는 분무건조하는 공정을 통하여 얻어진 동백꽃 추출물 분말을 포함하는 발포비타민의 제조방법 및 그 제조방법에 의하여 제조된 분말을 함유하는 발포비타민 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 방법을 통하여 제조된 발포비타민은 기능성 즉, 항산화, 폴리페놀 등의 성분이 우수하고, 기존의 방법을 통하여 얻어진 분말과 비교하여 용해도가 우수하였으며, 관능검사 결과에서도 색감, 맛 등에 있어서 상대적인 우수성을 나타내었으며, 안정성도 우수하였다.
동백꽃 추출물 분말을 포함하는 발포비타민의 제조방법에 있어서, 동백꽃을 55cmHg~60cmHg의 진공 하에서 75℃에서 2시간 동안 열수 추출한 동백꽃 추출물을 얻어서, 상기 얻어진 동백꽃추출물을 동결건조 또는 분무건조하는 공정을 통하여 얻어진 동백꽃 추출물 분말을 발포 비타민 제조 과정에 포함하여 발포비타민에서 총 폴리페놀 함량 및 항산화 활성을 증가시키는 것을 특징으로 하는 동백꽃 추출물 분말을 포함하는 발포비타민의 제조방법.
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