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연합인증

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밀폐 시스템을 갖는 레토르트 식품 살균 장치 및 이를 이용한 살균 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-003/02
  • A23L-003/00
출원번호 10-2018-0029057 (2018-03-13)
공개번호 10-2019-0107840 (2019-09-23)
DOI http://doi.org/10.8080/1020180029057
발명자 / 주소
  • 김재경 / 경기도 고양시 일산동구 백석*동 백송마을*단지아파트 ***동 ****호
출원인 / 주소
  • 씨제이제일제당 (주) / 서울특별시 중구 동호로 *** (쌍림동)
대리인 / 주소
  • 손민
심사진행상태 취하(심사미청구)
법적상태 취하

초록

밀폐 시스템을 갖는 제품 살균 장치를 제공한다. 본 출원의 실시예에 따른 제품 살균 장치는 내부 공간을 외기로부터 밀폐하는 제1 개폐부가 형성된 투입구, 상기 투입구 후단에 형성된 승온가열부, 상기 승온가열부에 연결되어 형성된 가열살균부, 상기 가열살균부에 연결되어 형성된 냉각부 및 상기 냉각부 후단에 형성되며 상기 내부 공간을 외기로부터 밀폐하는 제2 개폐부가 형성된 배출구를 포함하며, 상기 승온가열부, 상기 가열살균부 및 상기 냉각부 사이 각각에는 개폐식 구간 밀폐부가 형성될 수 있다.

대표청구항

내부 공간을 외기로부터 밀폐하는 제1 개폐부가 형성된 투입구;상기 투입구 후단에 형성된 승온가열부;상기 승온가열부에 연결되어 형성된 가열살균부;상기 가열살균부에 연결되어 형성된 냉각부; 및 상기 냉각부 후단에 형성되며 상기 내부 공간을 외기로부터 밀폐하는 제2 개폐부가 형성된 배출구를 포함하며,상기 승온가열부, 상기 가열살균부 및 상기 냉각부 사이 각각에는 개폐식 구간 밀폐부가 형성된,밀폐 시스템을 갖는 레토르트 식품 살균 장치.

이 특허를 인용한 특허 (1)

  1. [한국] 즉석밥 제조 방법 및 장치 | 윤병일, 정안동, 신동혁, 장민창
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