초록

본 발명에 따른 꽃송이버섯 재배방법은, 꽃송이버섯을 단기간에 봉지를 이용하여 재배하는 방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 꽃송이버섯 재배방법은, 숲가꾸기의 간벌재로 생산된 침엽수류 톱밥과 옥수수가루, 소맥분, 물엿등을 첨가하여 경제성있는 재배방법을 제공한다. 또한, 본 발명에 따른 꽃송이버섯 재배방법은 배양기간을 줄이고 생산량을 증가시켜 비용절간과 함께 농가소득 향상에 기여할 수있는 꽃송이버섯 재배방법에 관한 것이다.

대표청구항 ▼

(a)야생에서 채취한 자연산 꽃송이버섯을 핀센으로 줄기부분의 외부껍질을 벗긴후 내부조직을 뜯어내어 감자한 천배지에 이식하여 배양한 후 2~3 차에 걸쳐 계대배양을 실시한후 균사를 떼어내어 시험관 및 페트리디쉬에 이식후 온도 20~30℃, 습도 50~60%에서 20~30일간 배양하여 꽃송이버섯의 조직을 분리하는 단계;(b)상기 (a)에서 얻어진 원균을 2회에 거쳐 계대배양을 실시한 후 액체접종원 또는 고체접종원으로 배양하는 단계;(c)소나무톱밥 80~90 중량%, 옥수수가루 5~10 중량% 및 중력분 밀가루 5~10 % 중량%로 이루

(a)야생에서 채취한 자연산 꽃송이버섯을 핀센으로 줄기부분의 외부껍질을 벗긴후 내부조직을 뜯어내어 감자한 천배지에 이식하여 배양한 후 2~3 차에 걸쳐 계대배양을 실시한후 균사를 떼어내어 시험관 및 페트리디쉬에 이식후 온도 20~30℃, 습도 50~60%에서 20~30일간 배양하여 꽃송이버섯의 조직을 분리하는 단계;(b)상기 (a)에서 얻어진 원균을 2회에 거쳐 계대배양을 실시한 후 액체접종원 또는 고체접종원으로 배양하는 단계;(c)소나무톱밥 80~90 중량%, 옥수수가루 5~10 중량% 및 중력분 밀가루 5~10 % 중량%로 이루어진 톱밥혼합물 35~50 중량%부와 물50~65중량%로 이루어진 배지를 봉지에 입봉하여 봉지배지를 조제하는 단계;(d)상기 봉지배지를 121℃ 1.2기압에서 90~120분 동안 살균하고, 15℃로 냉각하여 상기 액체접종원 또는 상기 고체접종원을 이식하는 단계;(e)상기 액체접종원 또는 상기 고체접종원이 이식된 상기 봉지배지를 20~30℃, 습도 50~70%로 40~50일 동안 1000~2000lux의 광을 조사하는 단계(f)상기 봉지배지를 재배실에서 24시간 동안 환기를 off시킨채 온도 18~22℃ 습도 100%에서 버섯 분화를 유도하고, 2~3일이 경과하면 1~2 분간 on 및 5~10분간 off 를 번갈아가며 환기장치를 작동시키면서 온도 8~22℃ 습도90~100%에서 조도를 1500~2500lux로 유지시키는 버섯의 분화단계; 및(g)상기 재배실에서 20~30 동안 재배된 버섯을 수확하는 단계를 포함하는 꽃송이버섯 재배방법;