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[한국특허] 프로사포게닌의 함량이 증진된 홍삼 농축액의 제조 방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A61K-036/258
  • A23L-019/10
  • A23L-033/00
출원번호 10-2018-0124621 (2018-10-18)
등록번호 10-2000662-0000 (2019-07-10)
DOI http://doi.org/10.8080/1020180124621
발명자 / 주소
  • 구성민 / 부산광역시 동래구 온천천로 ***번길 **, ***동 ****호(낙민동, 동원로얄듀크)
  • 구태훈 / 부산광역시 금정구 금강로 ***, ***호(남산동, 거성리젠시)
  • 정철종 / 울산광역시 울주군 작괘들길 **, 경동우신알프스타운 ***동 ****호
  • 백경연 / 대구광역시 달서구 성지로 **, 성서청구 ***동 ***호
  • 이상수 / 대구광역시 수성구 용학로 ***, ***동 ***호
  • 서정균 / 대구광역시 달서구 월곡로 ***, 보성은하아파트 ***동 ***호
  • 신진기 / 경상북도 경산시 남산면 서원길 ***-**
  • 이선 / 대구광역시 동구 신서로 **길 *-*
  • 최은식 / 대구광역시 동구 이노밸리로**길*, ***호
  • 윤칠석 / 경기도 의왕시 갈미로 **, ***동 ****호 (내손동, 반도보라 빌리지 *단지)
출원인 / 주소
  • (주)옥천당 / 대구광역시 동구 율암로 ***(율암동)
대리인 / 주소
  • 윤대웅; 공병욱
심사청구여부 있음 (2018-10-18)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 프로사포게닌의 함량이 증진된 홍삼 농축액의 제조 방법에 관한 것으로서, 상기 방법에 따르면 수삼을 초미분쇄하여 분쇄물의 비표면적을 극대화하고 미세기포를 발생시켜 가수분해를 유도함으로써 홍삼 농축액의 프로사포게닌의 함량이 증진되므로, 이를 효과적으로 홍삼 농축액의 제조 공정에 이용할 수 있다.본 발명의 제조방법은, 인삼성분인 총 사포닌의 파괴없이 생리활성이 높은 프로사포게닌에 속하는 다양한 진세노사이드 성분 함량이 크게 증가되며, 인삼이 100% 통째로 함유된 인삼액 및 인삼농축액을 제조할 수 있다. 따라서 본 발명에 따른

대표청구항

다음의 단계를 포함하는 프로사포게닌(prosapogenin)의 함량이 증진된 홍삼 농축액의 제조 방법:인삼을 분쇄하는 분쇄액 제조 단계; 및상기 분쇄액에 산소를 70 내지 90%(v/v) 포함하는 기체로 생성한 미세기포를 공급하는 미세기포 공급 단계.

이 특허에 인용된 특허 (1)

  1. [한국] 진세노사이드의 강화방법 | 정재준, 구세광, 성수현, 정혜진, 윤칠석
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