최소 단어 이상 선택하여야 합니다.
최대 10 단어까지만 선택 가능합니다.
다음과 같은 기능을 한번의 로그인으로 사용 할 수 있습니다.
NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
---|---|---|
국제특허분류(IPC8판) |
|
|
출원번호 | 10-2018-0140359 (2018-11-15) | |
등록번호 | 10-1985666-0000 (2019-05-29) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020180140359 | |
발명자 / 주소 |
|
|
출원인 / 주소 |
|
|
대리인 / 주소 |
|
|
심사청구여부 | 있음 (2018-11-15) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 소멸 |
본 발명은 노니를 주성분으로 하는 노니청 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 노니의 모든 부분을 세척후 후 건조하여 분말을 제조하는 단계; 노니분말, 도라지분말, 마분말, 계피분말 및 꿀을 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계; 상기 제조된 혼합물을 20~25℃에서 3일이상 숙성시키는 숙성단계;를 포함하여 제조함으로써, 소비자가 인체에 유익한 노니의 유효성분을 거부감 없이 취식할 수 있는 노니청을 제공하는데 효과적이다.
a) 노니의 모든 부분을 세척 후 건조하여 분말을 제조하는 단계;b) 노니분말, 도라지분말, 마분말, 계피분말 및 꿀을 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계; c) 상기 제조된 혼합물을 숙성시키는 숙성단계;를 포함하여 제조하되,상기 단계 a)는 노니의 모든 부분을 5~10% 염수로 1차 세척 후, 입자크기가 30㎛ 이하인 기포가 55% 이상인 마이크로기포수로 2차 세척하는 단계(a1), 노니 10kg당 30%~50% 에탄올 0.1~0.5L가 노니표면에 분사된 후, 고분자 시트로 밀봉하여, 서늘한 장소에서 10~12일간 숙성되는 단계(a2
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.