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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2019-0152175 (2019-11-25) | |
공개번호 | 10-2021-0064463 (2021-06-03) | |
등록번호 | 10-2368392-0000 (2022-02-23) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020190152175 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2019-11-25) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 공진단의 제조방법에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 유효성분으로서 흑마늘, 흑생강, 흑도라지 성분을 포함하는 혼합 공진단의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 의하면 흑마늘, 흑생강, 흑도라지는 증숙 과정 동안 식물체 내 화합물의 구조적 전환으로 항산화, 항암, 항염증, 항균 작용이 크게 증가하므로, 이를 섭취가 용이한 형태로 혼합한 기능성 식품을 제공함으로써 맛이나 향에 대한 기호와 섭취형태 및 보관의 어려움을 해소할 수 있는 기능성 식품 제조방법을 얻을 수 있다.
흑마늘, 흑생강 및 흑도라지를 준비하는 단계;흑마늘 45~55 중량%, 흑생강 5~10 중량%, 흑도라지 35~50 중량%를 혼합하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는, 면역력 증진용 건강기능성 식품 조성물의 제조방법.
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