초록

본 발명은 동애등에 유래 기능성 단백질 물질의 추출 방법에 관한 것이다. 본 발명은 물을 이용해 동애등에 건조 분말에서 면역 관련물질을 추출함으로써 천연물로 세포독성을 나타내지 않는 동애등에 유래 기능성 단백질을 저비용으로 짧은 기간 안에 높은 수율로 얻을 수 있다. 뿐만 아니라, 개선된 추출방법에 따라 추가적인 제형화 가공 단계를 거쳐 상기 면역 후보물질을 분말상으로 얻을 수 있으며, 이에 현장에서 기존 사료에 정확한 농도로 첨가하여 유용하게 활용될 수 있을 것으로 기대된다.

대표청구항

(a) 동애등에 분말에 물을 가하여 추출하는 단계;(b) 상기 단계 (a)의 추출된 단백질 추출물을 원심분리하는 단계; 및(c) 상기 단계 (b)의 결과물에서 상등액을 회수하여 건조시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 동애등에 유래 기능성 단백질 물질의 추출 방법.

(a) 동애등에 분말에 물을 가하여 추출하는 단계;(b) 상기 단계 (a)의 추출된 단백질 추출물을 원심분리하는 단계; 및(c) 상기 단계 (b)의 결과물에서 상등액을 회수하여 건조시키는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 동애등에 유래 기능성 단백질 물질의 추출 방법.