초록

본 발명에서는 복합발효된 활성산양삼 추출액, 복합발효된 발효인삼 추출액, 인삼열매 추출액 및 홍삼 추출액으로 구성되는 삼 추출액을 포함하여 인체 흡수형 진세노사이드 F2, Rg3 및 컴파운드 케이와 생리활성성분인 클로로제닉산 및 쿼르세틴이 강화되고, 증진된 항산화 활성, 항당뇨 활성 및 항비만 활성을 갖고, 휴대와 섭취가 편리한 스틱 용기용 삼 액상 조성물이 개시된다.

대표청구항 ▼

복합발효된 활성산양삼 추출액 16~20 중량%, 복합발효된 발효인삼 추출액 44~50 중량%, 홍삼 추출액 11~15 중량%, 인삼열매 추출액 1~2 중량%, 도라지 농축액 2~5 중량%, 구기자 농축액 3~5 중량%, 흑마늘 농축액 2~5 중량%, 액상 당류 15~20 중량% 및 나머지 물을 포함하는, 진세노사이드 F2, Rg3 및 컴파운드 케이와 클로로제닉산 및 쿼르세틴이 강화된 스틱형 용기용 삼 액상 조성물로, 상기 복합발효된 활성산양삼 추출액은 산양삼을 100℃에서 30~60분간 증숙과 증숙된 산양삼을 65∼75℃에서 2~4

복합발효된 활성산양삼 추출액 16~20 중량%, 복합발효된 발효인삼 추출액 44~50 중량%, 홍삼 추출액 11~15 중량%, 인삼열매 추출액 1~2 중량%, 도라지 농축액 2~5 중량%, 구기자 농축액 3~5 중량%, 흑마늘 농축액 2~5 중량%, 액상 당류 15~20 중량% 및 나머지 물을 포함하는, 진세노사이드 F2, Rg3 및 컴파운드 케이와 클로로제닉산 및 쿼르세틴이 강화된 스틱형 용기용 삼 액상 조성물로, 상기 복합발효된 활성산양삼 추출액은 산양삼을 100℃에서 30~60분간 증숙과 증숙된 산양삼을 65∼75℃에서 2~4일 고온숙성을 3회 반복한 후, 수탁번호 KACC 92157P로 기탁된 락토바실러스 브레비스 BMK484 균주와 수탁번호 KACC91848P로 기탁된 락토바실러스 플란타륨 P1201 균주의 복합유산균으로 복합유산균으로 복합발효하여 추출하여 제조된 것이고, 상기 복합발효된 발효인삼 추출액은 인삼을 100℃에서 30~60분간 증숙과 증숙된 인삼을 65∼75℃에서 2~4일 고온숙성을 3회 반복한 후, 수탁번호 KACC 92157P로 기탁된 락토바실러스 브레비스 BMK484 균주와 수탁번호 KACC91848P로 기탁된 락토바실러스 플란타륨 P1201 균주의 복합유산균으로 복합유산균으로 복합발효하여 추출하여 제조된 것인, 스틱형 용기용 삼 액상 조성물.