초록

본 발명은 도인(桃仁)을 포함하는 건강식품에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 도인에 함유된 아미그달린을 선 가수분해시켜 체내에서 아미그달린이 사이안화수소(HCN, 청산)을 생성하는 것을 방지함으로써 충분한 양의 도인을 섭취할 수 있는 도인을 포함하는 건강식품에 관한 것이다. 이에, 본 발명은 복숭아씨(桃仁) 분말 0.5~2g, 빙탕(*?*糖) 분말 90~110g 및 참기름 5~10g을 포함하며, 상기 복숭아씨 분말은 분쇄 후 물에 적신 후 상온에서 24~48시간 건조시키는 것을 특징으로 하는 건강식품을 제공한다.

대표청구항

복숭아씨(桃仁) 분말 0.5~2g, 빙탕(氷糖) 분말 90~110g 및 참기름 5~10g을 포함하며,상기 복숭아씨 분말은 분쇄 후 물에 적신 후 상온에서 24~48시간 건조시키는 것을 특징으로 하는 건강식품.

복숭아씨(桃仁) 분말 0.5~2g, 빙탕(氷糖) 분말 90~110g 및 참기름 5~10g을 포함하며,상기 복숭아씨 분말은 분쇄 후 물에 적신 후 상온에서 24~48시간 건조시키는 것을 특징으로 하는 건강식품.