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건조시간이 단축된 숙지황 분말의 제조 방법 및 이로부터 제조된 숙지황 분말 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/등록특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-019/00
  • A23P-010/40
출원번호 10-2020-0061261 (2020-05-22)
공개번호 10-2020-0060320 (2020-05-29)
등록번호 10-2298780-0000 (2021-08-31)
DOI http://doi.org/10.8080/1020200061261
발명자 / 주소
  • 장귀영 / 충청북도 청주시 상당구 중고개로 ***, ***동 ***호(금천동, 장자마을*단지부영아파트)
  • 최재훈 / 충청북도 음성군 음성읍 반기문로 **-**, ***동 ***호(금광포란재아파트)
  • 김동휘 / 경기도 수원시 권선구 동수원로***번길 **, ***동 ***호(권선동, 수원아이파크시티*단지)
  • 신유수 / 충청북도 음성군 맹동면 학예로 **, ***동 ****호(엘에이치이노밸리)
  • 윤지혜 / 전라북도 전주시 완산구 배학*길 **-*, ***호(효자동*가)
  • 이상원 / 대전광역시 유성구 노은서로***번길 **, ***동 ***호(지족동, 열매마을아파트*단지)
  • 박찬흠 / 서울특별시 중랑구 망우로**길 *(망우동)
출원인 / 주소
  • 대한민국
대리인 / 주소
  • 위병갑
심사청구여부 있음 (2020-05-22)
심사진행상태 등록결정(일반)
법적상태 등록

초록

본 발명은 건조시간이 단축된 숙지황 분말의 제조 방법 및 이로부터 제조된 숙지황 분말에에 관한 것으로, 보다 상세하게는 분쇄과정에서 수분 및 당성분을 포함하는 숙지황 분말이 응집되는 문제를 방지함과 동시에 분쇄과정에서의 체별없이 숙지황 분말의 입도 조절이 용이하고, 숙지황 분말의 분말 수율, 건조 속도 및 추출 수율을 향상시킬 수 있는 숙지황 분말의 제조 방법 및 이로부터 제조된 숙지황 분말에 관한 것이다.

대표청구항

(1) 숙지황을-55~-85℃의 온도에서 20~40시간 동안 동결시키는 단계;(2) 동결된 숙지황을 분쇄하는 단계; (3) 분쇄된 숙지황을 45~60℃에서 2~4시간 동안 감압 건조하는 단계; 및(4) 건조된 숙지황 분말을 체별하는 단계;를 포함하는 숙지황 분말의 제조 방법으로상기 (1)단계에서 숙지황은 12~18%의 수분 함량 및 60~80중량%의 당류를 갖는 것을 특징으로 하며,상기 (3)단계는 상기 (2)단계에서 분쇄된 숙지황의 수분 함량을 0.20~0.33%/분의 속도로 감소시키며, 하기 계산식 1로 측정된 분말 수율이 55

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. [한국] 향상된 색채 및 향미를 갖는 꿀가루의 제조방법 및 이에 의해 제조되어 향상된 색채 및 향미를 갖는 꿀가루 | 김현복
  2. [일본] METHOD FOR FREEZE-CRUSHING CRUDE DRUG AND APPARATUS THEREFOR | KANAI FUJIO
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