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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2020-7036707 (2020-12-21) | |
공개번호 | 10-2021-0013138 (2021-02-03) | |
우선권정보 | 미국(US) 62/675,393 (2018-05-23) | |
국제출원번호 | PCT/US2019/032396 (2019-05-15) | |
국제공개번호 | WO 2019/226431 (2019-11-28) | |
번역문제출일자 | 2020-12-21 | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020207036707 | |
발명자 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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법적상태 | 공개 |
인간 모유 올리고당(HMO)의 제조 및 정제 방법이 제시된다.상기 방법은 유전자 변형된 미생물 개체, 바람직하게는 유전자 변형된 효모 균주의 발효, 및 효소적 처리, 여과 및 모의 유동층(simulated moving bed, SMB) 크로마토그래피 단계 중 하나 이상을 사용한 발효 생성물의 다운스트림 가공을 포함한다.또한, 식품 또는 사료 적용례, 바람직하게는 유아용 식품 및/또는 제형에서, 결과적인 HMO의 용도가 제시된다.
(a) 하나 이상의 인간 모유 올리고당(HMO)을 생성하도록 유전자 변형된 미생물 개체를 적합한 발효 배지에서 발효시켜 발효 생성물을 생성하는 단계;(b) 상기 발효 생성물을 효소적 처리하는 단계;(c) 상기 발효 생성물로부터 바이오매스를 제거하는 단계;(d) 한외여과 단계;(e) 나노여과 단계; 및(d) 컬럼 크로마토그래피 단계를 포함하는 하나 이상의 HMO의 제조 방법.
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