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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2021-0005123 (2021-01-14) | |
등록번호 | 10-2304262-0000 (2021-09-16) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020210005123 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2021-01-14) | |
심사진행상태 | 등록결정(재심사후) | |
법적상태 | 등록 |
본 발명은 고구마 라떼용 믹스 제조방법 및 이를 이용하여 제조된 고구마 라떼에 관한 것이다. 본 발명의 방법으로 제조된 고구마 라떼는 고구마의 품종별, 전처리 방법에 따른 고구마 라떼용 믹스의 최적배합비를 규명하여, 맛이 우수한 고구마 라떼를 제조하였으며, 고구마 라떼 제조를 위한 믹스, 즉 분말 형태로 제조하여 재료를 오랫동안 대량보관 가능한 장점이 있다.
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