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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/등록특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2021-0065024 (2021-05-20) | |
공개번호 | 10-2021-0062608 (2021-05-31) | |
등록번호 | 10-2429539-0000 (2022-08-01) | |
우선권정보 | 대한민국(KR) 1020180073534 (2018-06-26) | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020210065024 | |
발명자 / 주소 | ||
출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사청구여부 | 있음 (2021-05-20) | |
심사진행상태 | 등록결정(일반) | |
법적상태 | 소멸 |
본 출원은 구연산 염을 포함하는 유산균 동결 보호용 조성물; 상기 조성물을 이용한 동결보호된 유산균제의 제조방법; 및 상기 조성물을 이용한 유산균제의 보존 방법에 관한 것이다. 본 출원에서 제공되는 구연산 염을 포함하는 유산균 동결 보호용 조성물을 사용할 경우, 유산균의 보관 안정성이 향상되며 특히 고온에서도 동결 건조 전후 유산균의 활성을 최대로 유지시킬 수 있다.
구연산염 및 질소원을 포함하고,상기 구연산염은 구연산삼나트륨을 포함하고,상기 구연산삼나트륨은 수용화된 유산균 동결 건조 보호용 조성물 전체 중량 대비 2.5 중량% 내지 5 중량%로 포함되고,상기 동결 건조 보호용 조성물은 유산균의 고형분 함량을 15 중량% 내지 50 중량%로 포함되고,상기 유산균은 당류를 발효하여 에너지를 획득하고 락트산을 생성하는 세균인, 유산균 동결 건조 보호용 조성물.
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