[특허]신선편이 농산물의 갈변 방지용 조성물을 이용한 갈변 방지 방법

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[한국특허] 신선편이 농산물의 갈변 방지용 조성물을 이용한 갈변 방지 방법
Method for preventing browning reaction using a composition for prevnting browning reaction of fresh-cut produce 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-003/3472 A23B-007/153 A23L-019/00 A23L-021/25 A23L-027/00 A23L-027/40 C12J-001/00
출원번호	10-2021-0125021 (2021-09-17)
등록번호	10-2440111-0000 (2022-08-31)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020210125021
발명자 / 주소	허명제 / 인천광역시 남동구 선수촌로 , 동 **호 (구월동, 구월아시아드선수촌단지) 김명희 / 인천광역시 연수구 해송로 *, 동 *호 주광식 / 인천광역시 부평구 체육관로 , *동 호 권성희 / 서울특별시 영등포구 가마산로 , 동 호 박병규 / 서울특별시 양천구 목동서로 , 동 **호
출원인 / 주소	인천광역시 / 인천광역시 남동구 정각로 ** (구월동)
대리인 / 주소	특허법인아이더스
심사청구여부	있음 (2021-09-17)
심사진행상태	등록결정(재심사후)
법적상태	등록

초록

본 발명은 신선편이 농산물의 갈변 방지용 조성물을 이용한 갈변 방지 방법에 관한 것으로, 보다 상세하게는 사과 등의 과일류를 포함하는 신선편이 농산물에 대한 상온에서의 갈변 현상 발생을 최대한 억제시키고, 농산물의 맛과 향이 보다 오랫동안 유지될 수 있도록 함으로써, 농산물의 유통기간을 연장시킴은 물론 상품성을 향상시켜 소비자들이 선호할 수 있는 농산물을 제공할 수 있도록 하는 신선편이 농산물의 갈변 방지용 조성물을 이용한 갈변 방지 방법에 관한 것이다.

대표청구항

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IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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