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NTIS 바로가기국가/구분 | 한국(KR)/공개특허 | |
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국제특허분류(IPC8판) |
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출원번호 | 10-2021-7011950 (2021-04-21) | |
공개번호 | 10-2021-0047967 (2021-04-30) | |
국제출원번호 | PCT/JP2016/075846 (2016-09-02) | |
국제공개번호 | WO 2018/042630 (2018-03-08) | |
번역문제출일자 | 2021-04-21 | |
DOI | http://doi.org/10.8080/1020217011950 | |
발명자 / 주소 |
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출원인 / 주소 |
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대리인 / 주소 |
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심사진행상태 | 취하(등록결정전 취하서제출) | |
법적상태 | 취하 |
본 발명의 목적은, 냄새나 잡미의 원인이 되는 스컴이 효과적으로 저감되어 있어, 이것들을 제거하는 전처리의 필요가 없는 곤약 제품 및 그 제조 방법, 그리고, 이러한 곤약의 제조에 호적한 알칼리 응고제를 제공하는 것에 있다. 이러한 목적은, 곤약 제조용의 알칼리 응고제로서, 비환원당, 응고용 알칼리 성분으로서의 수산화칼슘 및 물을 함유하고, 비환원당 및 수산화칼슘이 물에 용해되어 있는 알칼리성 용액을 사용함으로써 달성할 수 있다.
당, 응고용 알칼리 성분으로서의 수산화칼슘 및 물을 함유하고, 당 및 수산화칼슘이 물에 용해되어 있는 알칼리성 용액으로 이루어지고, 또한 당이 비환원당인 것을 특징으로 하는 곤약 제조용의 알칼리 응고제.
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