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연합인증

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[한국특허] 대체당을 포함하는 시리얼 바 원문보기

IPC분류정보
국가/구분 한국(KR)/공개특허
국제특허분류(IPC8판)
  • A23L-029/30
  • A23L-019/00
  • A23L-025/00
  • A23L-007/10
  • A23L-007/126
출원번호 10-2022-0012725 (2022-01-27)
공개번호 10-2023-0115812 (2023-08-03)
DOI http://doi.org/10.8080/1020220012725
발명자 / 주소
  • 고희석 / 대구광역시 수성구 신매로*길 *-** (신매동)
출원인 / 주소
  • 고희석 / 대구광역시 수성구 신매로*길 *-** (신매동)
대리인 / 주소
  • 공병욱
심사청구여부 있음 (2022-01-27)
법적상태 공개

초록

본 발명은 대체당을 포함하는 시리얼 바 결착용 시럽조성물 및 이를 이용하여 제조한 시리얼 바에 관한 것이다. 본 발명의 시리얼 바 결착용 시럽조성물을 이용하는 경우, 소비자의 선호도가 높고, 설탕 대신 대체당 성분을 효과적으로 대체한 시리얼 바 조성물을 제공할 수 있다.

대표청구항

액상 알룰로오스, 말티톨 및 에리스리톨을 포함하는 시리얼 바(cereal bar) 결착용 시럽조성물.

이 특허에 인용된 특허 (2)

  1. [한국] 대체 감미료를 이용한 저당류 씨리얼바 및 그 제조방법 | 장기식
  2. [한국] 저칼로리 시리얼 바 조성물 | 김용인, 김봉찬, 서일, 이승미, 임혜진, 한태철
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