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NTIS 바로가기등록일자 | 2005-04-26 |
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출처 | KOSEN-코센리포트 |
URL | https://kosen.kr/info/kosen/289201 |
문서암호 : www.kosen21.org
1. 분석자 서문
생체촉매반응(Biocatalysis)은 생물이 생산한 효소(enzyme)를 이용하거나 세포(cell)를 이용하여 출발물질(기질)을 반응생성물로 변환시키는 화학반응이다. 이러한 생체촉매반응은 반응특이성(stereo-, regiospecificity)이 높고 온화한 반응조건에서도 빠르게 진행되기 때문에 많은 화합물제조에 이용되고 있으며 보다 나은 결과를 얻으려는 연구가 진행되고 있다. 현재 세제, 특수화합물, 의약 및 정밀화합물, 펄프 및 종이, 섬유, 식품
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