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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국과학기술원 Korea Advanced Institute of Science and Technology |
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연구책임자 | 장호남 |
참여연구자 | 이봉근 , 장용근 , 박정기 , 우성일 , 권선훈 , 이은교 , 김봉오 , 최의준 , 강상현 , 최등 , 한세광 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 1998-09 |
주관부처 | 과학기술부 |
사업 관리 기관 | 한국과학기술원 Korea Advanced Institute of Science and Technology |
등록번호 | TRKO200200010977 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
▷ 지난 3년간, 발효유산으로부터 폴리락타이드 고분자를 생산하기 위한 전체공정의 개발 및 가능성 검토가 진행되었다.
- 유산균을 이용한 유산의 발효생산성과 수율을 높이기 위하여 기초 발효실험과 microencapsulation 및 세포재순환을 이용한 발효공정을 개발하여 테스트하였고
- 특히 2단 연속 세포재순환 공정을 세계최초로 개발하여 그 생산성이 뛰어남을 확인하였다.
- 현재 확인된 생산성은 발효부피 1 리터당 1일 720 g의 유산 생산할 수 있으며 유산의 농도도 약 95 g/l 로 산업화하기에
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