초록 ▼

율무쌀이 흰쥐의 혈장 콜레스테롤, 중성지방, 인지질 및 종담즙산 수준에 미치는 영향을 알고저 흰쥐에 1％의 콜레스테롤을 첨가시킨 실험식이를 자유급식하여 사양한 결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 혈장 콜레스테롤 양은 라아드 급여시 현저히 높았고 라아드-율무쌀을 급여시에는 가장 낮았다. 중성지방 역시 라
아드 급여시 높았다. 혈장의 인지질 역시 라아드 급여시 가장 높았고 대두유군이 가장 낮았다.
2. 간의 그람당 종지질, 콜레스테롤, 중성지방 역시 라아드-율무쌀을 급여시 현저히 낮았다.
3.

율무쌀이 흰쥐의 혈장 콜레스테롤, 중성지방, 인지질 및 종담즙산 수준에 미치는 영향을 알고저 흰쥐에 1％의 콜레스테롤을 첨가시킨 실험식이를 자유급식하여 사양한 결과를 요약하면 다음과 같다.
1. 혈장 콜레스테롤 양은 라아드 급여시 현저히 높았고 라아드-율무쌀을 급여시에는 가장 낮았다. 중성지방 역시 라
아드 급여시 높았다. 혈장의 인지질 역시 라아드 급여시 가장 높았고 대두유군이 가장 낮았다.
2. 간의 그람당 종지질, 콜레스테롤, 중성지방 역시 라아드-율무쌀을 급여시 현저히 낮았다.
3. 소장의 그람당 콜레스테롤, 종지질, 중성지방함량도 역시 라아드-율무쌀을 급여시 가장 낮았다.
4. 가타 식이섭취량 및 식이효율, 증체량 등은 식이 처리간에 큰차이가 없었다.
따라서 본 연구에서는 율무쌀이 혈장 콜레스테롤 함량을 저하시키며 나가 율무쌀은 라아드를 섭취했을때 보다 콜레스테롤, 인지질, 중성지방의 변배설량을 증가시키었으며 이러한 효과는 율무유지와 그 잔여물에서 모두 확인 되었다.

Abstract ▼

This study was done to determine the effects of coix on the content of cholesterol, lipids, phospholipids, total bile acids in liver, plasma, and feces of rats fed containing 1% cholesterol Two experiments were designed using different diets compositions. The results obtained are summarized as follo

This study was done to determine the effects of coix on the content of cholesterol, lipids, phospholipids, total bile acids in liver, plasma, and feces of rats fed containing 1% cholesterol Two experiments were designed using different diets compositions. The results obtained are summarized as follows:
1. The level of plasma cholesterol was very high when diets of lard were fed, while the level of plasma
cholesterol was rather low when diets containing coix plus lard were fed.
2. The levels of total lipids cholesterol, and triglyceride in liver were low when diets with coix plus
lard were fed.
3. The cholesterol level in intestinal tissues was rather low when coix plus lard diets were fed.
4. Food intake, food efficiency ratio and body weight gain of rats were not significantly different among
treatments in each treat- ment. Conclusion was that coix has a definite effect to lower the plasma
cholesterol level.
The decreasing effects of coix diets on levels of cholesterol, triglyceride, phospholipids in rats might be explained by the increasing effects of coix diets on the cholesterol, triglyceride and phospholipicls excretion of feces.

목차 Contents

• 1. 서론...7
• 2. 재료 및 방법...10
• 2.1. 실험동물...10
• 2.2. 실험식이...10
• 2.3. 사양관리...10
• 2.4. 시료채취...10
• 2.5. 시료분석...10
• 2.6. 통계분석...11
• 3. 결과 및 고찰...12
• 3.1. 증체량,식이 섭취량 및 식이효율...12
• 3.2. 혈장 지질 및 총 담즙산 수준...12
• 3.3. 간 조직 의 총지질, 콜레스테롤, 중성지방 및 인지질 함량...12
• 3.4. 소장조직의 콜레스테롤, 중성지방 및 인지질 함량...14
• 3.5. 변의 지질 및 총담즙산 함량...14
• 3.6. 건물 소화율 및 콜레스테롤 보유율...16
• 4. References...30