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NTIS 바로가기주관연구기관 | 부경대학교 Pukyong National University |
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연구책임자 | 김선봉 |
참여연구자 | 구연숙 , 이태기 , 박영범 , 박덕천 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 1998-10 |
주관부처 | 해양수산부 |
사업 관리 기관 | 부경대학교 Pukyong National University |
등록번호 | TRKO200200018483 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
본 연구는 콘드로이틴황산 소재의 개발 및 제품화에 관한 독자적인 기술개발 과 저이용 수산물의 고부가가치소재로의 유효이용방안 마련의 면에서 해삼, 유령 멍게, 우렁쉥이, 군소, 보라골뱅이 등의 수산무척추동물과 가다랑어 안와, 상어연골 등의 수산가공부산물을 대상으로 콘드로이틴황산을 탐색하고, 액화기술 을 개발하여 콘드로이틴황산 소재를 제조하였다. 또한, 제조한 콘드로이틴황산 소재로부터 콘드로이틴황산의 분리 및 제품화 기술을 개발하였다.
1. 콘드로이틴황산 소재의 탐색
가. 탐색 대상
1) 수산무척추동물
Five experimental aquatic invertebrates, sea cucumber (Stichopus japonicus), Aplysia kurodai, Urechis uncinctus and Neptunea arthritica and two seafod processing by-products, tuna eye socket and shark cartilage, were used for screening of chondroitin sulfate material. Effective liquefaction methods
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