초록 ▼

1. 볏짚이용에 관한 국내·외 문헌조사 국내·외 문헌조사는 시험 시작 후부터 국내에서 발행되는 학회지와 연구기관의 시험결과를 최대한 조사하였으며, 국외 문헌조사는 본 대학을 비롯한 주요 대학과 연구소에서 구독하고 있는 외국의 주요 학회지와 정기 간행물에서 ①볏짚의 특성, ②암모니아 처리방법 및 처리수준, ③암모니아 처리효과(성분변화, 섭취량 및 소화율, 반추위 발효생성물 및 미생물 변화, 가축의 생산성), ④암모니아의 작용기전 및 ⑤암모니아 처리시 발생되는 문제점에 관한 문헌조사를 통하여 연구의 방향제시에 응용하였다. 2. 실험 Ⅰ

1. 볏짚이용에 관한 국내·외 문헌조사 국내·외 문헌조사는 시험 시작 후부터 국내에서 발행되는 학회지와 연구기관의 시험결과를 최대한 조사하였으며, 국외 문헌조사는 본 대학을 비롯한 주요 대학과 연구소에서 구독하고 있는 외국의 주요 학회지와 정기 간행물에서 ①볏짚의 특성, ②암모니아 처리방법 및 처리수준, ③암모니아 처리효과(성분변화, 섭취량 및 소화율, 반추위 발효생성물 및 미생물 변화, 가축의 생산성), ④암모니아의 작용기전 및 ⑤암모니아 처리시 발생되는 문제점에 관한 문헌조사를 통하여 연구의 방향제시에 응용하였다. 2. 실험 Ⅰ: 암모니아 처리볏짚 급여 목장 실태조사 전국의 2,500여 낙농가 및 2,500여 비육농가에 대한 설문조사와 각 도별로 20여곳의 낙농 및 비육농가에 관한 방문조사를 통하여 ①축군구성과 우유생산량 및 비육효과, ②사료급여 및 사육관리 실태, ③암모니아 처리볏짚 급여상황, 축우의번식상황 및 질병발생 현황, ④낙농가 및 비육농가의 경제성 분석 및 ⑤ 암모니아 처리볏짚 급여에 관한 양축가의 반응 및 의견을 수렴하여 현 실태를 파악하고, 그 개선점을 차년도 사양실험을 위한 암모니아 처리시 반영한 후 그 결과를ㄹ 제시하고자 수행하였다. 3. 실험 Ⅱ: 볏짚의 결속방법과 암모니아 처리수준 및 저장기간이 볏짚의 사료가치에 미치는 영향 본 연구에서는 결속방법이 다른 4가지 형태의 볏집(인력결속, 원형곤포, 사각곤포 및 압축)에 처리기간(8, 10 및 12주) 및 암모니아가스 처리수준(0.3.4.5 및 6%)을 달리하여 각각 처리한 후 암모니아처리 볏집의 조성분 변화 및 반추위내 소화율을 조사하여 결속방법별 최적 처리수준 및 처리기간을 구명하기 위하여 수행하였다. 4. 실험 Ⅲ: 암모니아 처리수준이 사각곤포 볏집의 암모니아 이용효율 및 부위 별 처리효과에 미치는 영향 본 연구는 결속강도가 높은 사각곤포 볏짚의 암모니아 이용효율 및 처리효과를 구명하기 위하여 암모니아 처리수준(2, 3 및 4%)별 일반성분 및 세포벽 구성성분 변화와 낟가리내의 암모니아 가스 잔존율 및 볏짚내 질소 흡착율을 조사하기 위하여 수행하였다. 5. 실험 Ⅳ. 볏집의 결속방법별 암모니아 처리수준이 착유우의 생산성에 미치는 영향 본 연구에서는 인력결속 볏집과 사각곤포 볏짚을 동일한 수준(0,2,3 및 4%)으로 암모니아 처리한 후 젖소의 사료섭취량, 산유량, 우유조정, 혈액내 질소함량 및 우유내 체세포수를 조사하므로써 사각곤포 볏짚에 대한 암모니아 처리수준 이 젖소의 생산성 및 우유의 품질에 미치는 효과를 구명하고 나아가 사료가치 중진, 생산성, 처리효율, 안전성 및 경제성을 고려한 결속형태별 암모니아의 적정 처리수준을 제시하기 위하여 수행하였다. 6. 실험 Ⅴ. 사일레지 첨가물을 이용한 생볏짚 사일레지의 제조기술 개발및 사료치 평가 본 연구에서는 가을철 고수분 생볏짚에 산 [Formic acid, Propionic acid 및 Mixture(Formic acid+Propionic acid)], 미생물(Kem Lac, H/M F 및 P-1122) 및 영양소[Molasses, Urea 및 Mixture (Molasses+Urea)] 첨가가 생볏짚 사일레지의 조성분, pH 및 유기산 함량 및 반추위내 소화율에 미치는 영향을 조사하여 최적 생볏짚 사일레지 제조방법을 개발하기 위하여 수행하였다. 7. 실험 Ⅵ. 생볏짚 사일레지의 반추위내 소화율 및 반추동물의 생산성에 미치는 영향 가을철 고수분 생볏짚에 산, 미생물 및 영양소를 첨가하여 제조한 silage의 반추위내 소화율 및 가장효과적인 첨가물인 당밀을 사용하여 제조한 볏짚 사일레지 급여가 젖소의 사료섭취량, 산유량, 우유조성에 미치는 효과와 비육우의 사료섭취량, 증체량, 사료효율에 미치는 효과를 조사하므로써 가을철 생볏짚의 효율적 이용을 도모하기 위하여 수행하였다.

Abstract ▼

These studies were conducted for developing the effective conditions of ammonia treatment of rice straw with four different binding types and effective silage additives for high moisture rice straw. The experiments were divided into seven parts: ① Exp.Ⅰ: studies on the ammonia treatment of rice stra

These studies were conducted for developing the effective conditions of ammonia treatment of rice straw with four different binding types and effective silage additives for high moisture rice straw. The experiments were divided into seven parts: ① Exp.Ⅰ: studies on the ammonia treatment of rice straw and survey on the utilization systems of rice straw in dairy and beef farms, ②Exp. Ⅱ: effect of levels and periods of ammonia treatment on the nutritive value of rice straw with various binding types, ③ Exp. Ⅲ: effect of ammonia levels on the nitrogen adsorption rate and nutritive value of NH/sub 3/ treated square rice straw bale, ④Exp. Ⅳ: effect of NH/sub 3/ treated rice straw on the performance of dairy cows with different binding types, ⑤Exp. Ⅴ: effect of silage additives supplementation on nutritive value of rice straw silage, ⑥Exp. Ⅵ:effect of rice straw silage on the performance of dairy cows with different rice straw types, ⑦Exp. Ⅶ: effect of rice straw silage on the performance of beef cattle with different silage additives.

목차 Contents

• 제1장 서론...43
• 제2장 볏짚이용에 관한 국내.외 문헌조사...47
• 제3장 암모니아 처리볏짚 급여 목장 실태조사...66
• 제4장 볏짚의 결속방법 및 암모니아 처리방법이 볏짚의 사료가치에 미치는 영향...95
• 제5장 암모니아 처리수준이 볏짚 사각곤포의 암모니아 이용효율 및 부위별 처리효과에 미치는 영향...124
• 제6장 볏짚의 결속방법별 암모니아 처리수준이 착유우의 생산성에 미치는 영향...137
• 제7장 사일레지 첨가물을 이용한 생볏짚 사일레지의 제조기술개발 및 사료가치 평가...159
• 제8장 생볏짚 사일레지의 반추위내 소화율 및 작유우의 생산성에 미치는 영향...189
• 참고문헌...217