초록 ▼

1. 농약잔류허용기준 설정대상 한약재 및 농약의 선정
가. 설정대상 한약재
식품과 의약품에 공통적으로 사용되는 국내산 및 수입 생약재 중 건강, 계지, 구기자 등 38종을 대상으로 하였음

나. 설정대상 농약
- 국내 사용이 등록된 농약
- 중국에서 사용이 등록된 농약
- 농산물 중 검출이력이 있는 농약 등

2. 현행 우리나라 생약의 잔류농약 허용기준 고시에 대한 검토
기준 설정 대상 농약 및 기준치의 적절성 등에 대한 검토

3. 외국의

1. 농약잔류허용기준 설정대상 한약재 및 농약의 선정
가. 설정대상 한약재
식품과 의약품에 공통적으로 사용되는 국내산 및 수입 생약재 중 건강, 계지, 구기자 등 38종을 대상으로 하였음

나. 설정대상 농약
- 국내 사용이 등록된 농약
- 중국에서 사용이 등록된 농약
- 농산물 중 검출이력이 있는 농약 등

2. 현행 우리나라 생약의 잔류농약 허용기준 고시에 대한 검토
기준 설정 대상 농약 및 기준치의 적절성 등에 대한 검토

3. 외국의 관련 규정 및 관리방법에 대한 비교 조사
- 대상국가 : 미국, 일본, 중국, Codex
- 기준 설정 방법의 검토

4. 한약재의 농약잔류수준 조사 및 시험방법 검토
- 한약재의 농약잔류수준 조사
- 시험방법 검토

5. 잔류농약 허용기준 설정 방법 및 원칙에 대한 검토
- 국내 식품의 잔류농약 기준설정 방법 도입 가능성 검토
- 미국, codex 등에서의 기준설정 방법 검토
- 안전계수 검토
- 마진율 검토
- 식품 및 한약재 섭취량 자료 조사
- 이론적 일일 최대 섭취량 (TMDI : Theoretical Maximum Daily Intake) 검토

6. 생약의 잔류농약 허용기준 및 시험방법의 개정(안) 제시
- 대상 한약재에 대한 잔류허용기준(안) 제시

Abstract ▼

During the course of study, various methods for developing tolerance of pesticide in oriental crude drugs were reviewed. First of all, we investigate to establishing methods of the pesticide maximum residue limits in major countries. These countries set up maximum limit of the residue pesticide base

During the course of study, various methods for developing tolerance of pesticide in oriental crude drugs were reviewed. First of all, we investigate to establishing methods of the pesticide maximum residue limits in major countries. These countries set up maximum limit of the residue pesticide based on the data submitted for registration and suggested draft maximum residue limits for 13 pesticides like Azocyclotin.
Thirty eight commodities of oriental crude drugs were analyzed for forty five kinds of pesticides. Eight kinds of pesticides like chinomethonate, carbofuran, BHC, procymidone, captan, phosalone, tolyfluanid and endosulfan were detected in the eight crude drug samples of Platycodon Root, Peony Root, Tosaja, Atractylodes Rhizome White, Ginger, Atractylodes Rhizome, Polygala Root and Nutmeg. The quantitative level of the pesticides were from 0.0340 to 0.5786 ppm. Aluminum phosphide was not detected at all in any analyzed crude drugs. Matrix interference was observed in some crude drug samples like Korean Angelica, Eucommia Bark when analyzed by GC-ECD, so more complicated clean-up method for each commodity should be developed.
Oriental crude drugs were basically different from raw agricultural commodities. These points were considered when establishment of the maximum residue limits for pesticides. And management of standard for the maximum residue limits ofpesticides should be enforced after cumulating scientific data.

목차 Contents

• 총론...12
• 제1장. 서론...14
• 제2장. 국내 · 외 기술개발 현황...16
• 제3장. 연구개발수행 내용 및 결과...17
• 제4장. 연구개발목표 달성도 및 대외기여도...20
• 제5장. 연구개발결과의 활용성과 및 계획...21
• 제6장. 기타 중요변경사항...21
• 제7장. 참고문헌...22
• 본문...24
• 제1장. 주요 국가의 농약잔류허용기준 관리현황...26
• 1. 미국...26
• 2. 일본...27
• 3. 중국...31
• 4. Codex...37
• 5. 한국...40
• 6. 요약...45
• 제2장. 한약재별 특성...46
• 1. 기준설정대상 한약재의 일반적 · 생산적 특성...46
• 제3장. 한약재의 농약잔류 수준 조사 및 시험방법 검토...74
• 제1절. 한약재의 농약잔류수준 조사...74
• 1. 재료 및 방법...74
• 2. 시약 및 기기...78
• 3. 실험방법...79
• 4. 검량선의 작성 및 회수율 실험...84
• 5. 분석결과...94
• 제2절. 한약재의 잔류농약 시험방법 검토...97
• 제4장. 한약재에 대한 농약잔류허용기준 개정(안)...99
• 제1절. 잔류농약 기준설정 방법 및 원칙 검토...99
• 1. 기준설정 방법...99
• 2. 기준설정 원칙...101
• 제2절. 잔류농약 허용기준(안)...103
• 1. 잔류허용기준 개정(안)...103
• 2. 시험방법 개정(안)...154
• 제5장. 한약재 잔류농약 허용기준 설정에 따른 문제점 및 대책...155
• 참고문헌...156
• 부록1. 중약재 모법농업규범(GAP) 초안...160