초록 ▼

1. 농업용 키토산 제재의 개발 및 적용
가. 키토산의 화학적 특성 규명
- 시험용 키토산의 실험실적 제조(분자량별, 탈아세틸화도별, pH별)
- 포장시험 (키토산의 주기적 살포에 따른 병해충 발생 상황 비교 조사)
나. 농업용 키토산 제재의 생산 공정 개발 및 적용
- 최적화 농업용 키토산 제제 개발 (분자량, 탈아세틸화도, pH, 농도)
- 농업용 키토산 제제의 병해충에 대한 항균성, 항충성 효과 검토
- 키토산 처리시 작물의 내병성 발현 효과 검사
--포장시험 (키토산 적용 기준 확립

1. 농업용 키토산 제재의 개발 및 적용
가. 키토산의 화학적 특성 규명
- 시험용 키토산의 실험실적 제조(분자량별, 탈아세틸화도별, pH별)
- 포장시험 (키토산의 주기적 살포에 따른 병해충 발생 상황 비교 조사)
나. 농업용 키토산 제재의 생산 공정 개발 및 적용
- 최적화 농업용 키토산 제제 개발 (분자량, 탈아세틸화도, pH, 농도)
- 농업용 키토산 제제의 병해충에 대한 항균성, 항충성 효과 검토
- 키토산 처리시 작물의 내병성 발현 효과 검사
--포장시험 (키토산 적용 기준 확립 및 상품화율 비교 조사)
다. 농업용 키토산 제제의 산업화 및 적용- 농업용 키토산 제제의 대량 생산 공정 개발
- 포장시험 (지역별 키토산 적용효과 비교 분석)
2. 비상품 감귤을 이용한 사료 첨가제 개발
가. 감귤발효액의 제조방법 개발 및 성분 분석
- 감귤발효액의 제조방법 개발
- 감귤발효액의 성분 분석(각종 성분 조사, 기능성물질 탐색)
- 감귤발효액의 보존성 및 안정성 검토 (장기보존 방법 개발, 안정성 검토)
- 감귤발효액의 실험적 적용
나. 감귤발효액의 실험적 적용 및 산업화 가능성 검토
- 감귤발효액의 실험적 적용(실험적 적용실험. 양식분야와 축산분야)
- 감귤발효액 적용에 따른 효과 분석
- 산업화 가능성 검토(현장 적용 실험)
다. 감귤발효액의 경제성 평가 및 산업화
- 감귤발효액의 경제성 평가(생산 원가 및 경제성 평가)
- 벤처기업화 또는 기술이전

Abstract ▼

The procedure to produce chitosan derivatives, which have a different molecular weight and degree of deacetylation, was developed and their effectiveness tested in an in vitro assay and field experiment. Finally, the optimal cultivation condition was determined to apply them for chemical-free citrus

The procedure to produce chitosan derivatives, which have a different molecular weight and degree of deacetylation, was developed and their effectiveness tested in an in vitro assay and field experiment. Finally, the optimal cultivation condition was determined to apply them for chemical-free citrus production.
To strengthen the biological activities of citrus extracts, we introduced the fermentation technique. The fermented citrus extracts(FCE) was proven to be a g09d material for functional feed additive in the field of aquafarm and stock raising.

목차 Contents

• 제 1 장 연구과제 개요...29
• 제 1 절 연구 필요성 및 목적...29
• 제 2 절 연구범위...31
• 제 2 장 연구내용 및 방법...33
• 제 1 절 무농약감귤 생산을 위한 키토산 제제 개발...33
• 1-1. 키토산 화학성별 제조...33
• 1-2. 키토산 유도체간 생리활성 비교 연구...38
• 1-3. 감귤 궤양병 억제 효과...44
• 1-4. 포장실증시험...45
• 제 2 절 무농약 파치감귤을 이용한 기능성 사료첨가제 개발...50
• 2-1. 감귤발효액 제조...50
• 2-2. 감귤발효액의 이화학적 분석...52
• 2-3. 감귤발효액 중 주요 플라보노이드 분석 및 항산화도 측정...52
• 2-4. 감귤발효액의 생리활성 효과...54
• 2-5. 동물실험...56
• 2-6. 양식어 성장실험...58
• 2-7. 양돈 성장실험...61
• 제 3 장 연구결과...64
• 제 1 절 무농약감귤 생산을 위한 키토산 제제 개발...64
• 1-1. 탈아세틸화도를 달리하는 키토산 제조 방법...64
• 1-2. 감귤 주요 병원균에 대한 키토산 유도체의 항균성...71
• 1-3. 키토산 유도체간 감귤 응애 방제 효과...72
• 1-4. 키토산 처리와 내병성 관련 단백질 유도...73
• 1-5. 감귤 궤양병에 대한 키토산 억제 효과...85
• 1-6. 감귤포장에서 키토산 엽면시비에 의한 병해충 발생 및 고실 품질에 미치는 영향...88
• 제 2 절 무농약 파치감귤을 이용한 기능성 사료첨가제 개발...104
• 2-1. 감귤발효액의 이화학적 분석...104
• 2-2. 감귤발효액의 주요 특성...108
• 2-3. 감귤발효액의 생리활성 효과...116
• 2-4. 동물실험...123
• 2-5. 양식어 성장실험...129
• 2-6. 양돈 성장실험...142
• 2-7. 경제성 평가...152
• 제 4 장 연구개발결과의 활용계획...155
• 제 1 절 키토산 제제 분야...155
• 제 2 절 기능성 사료첨가제 분야...155
• 제 5 장 참고문헌...158