초록 ▼

체르노빌 원전사고 후 세계 각국의 규제기관에서는 수.출입 식품에 대한 방사능 오염에 대한 규제를 강화하고 있다. 최근 핵실험 등으로 방사능 오염에 대한 국민들의 관심이 증대되고 있는 상황이며, 특히 우리와 수입경로가 비슷한 일본의 경우 수십 차례에 걸쳐 방사능에 오염된 수입식품을 적발한 바있다. 본 연구의 목적은 국내유통 식품 및 수입산 식품에 대한 방사능 오염실태를 조사하고, 2002~2007년도 식품 중 방사능 분석 자료를 활용하여 위해평가를 수행하고 이를 통해서 방사능에 대한 식품의 안전성 여부를 확인하는 것이었다. 국내에 유

체르노빌 원전사고 후 세계 각국의 규제기관에서는 수.출입 식품에 대한 방사능 오염에 대한 규제를 강화하고 있다. 최근 핵실험 등으로 방사능 오염에 대한 국민들의 관심이 증대되고 있는 상황이며, 특히 우리와 수입경로가 비슷한 일본의 경우 수십 차례에 걸쳐 방사능에 오염된 수입식품을 적발한 바있다. 본 연구의 목적은 국내유통 식품 및 수입산 식품에 대한 방사능 오염실태를 조사하고, 2002~2007년도 식품 중 방사능 분석 자료를 활용하여 위해평가를 수행하고 이를 통해서 방사능에 대한 식품의 안전성 여부를 확인하는 것이었다. 국내에 유통 중인 수입식품의 경우 핵실험 오염지역의 생산품, 원자력관련사고 영향 지역, 외국에서 비교적 높게 검출되었던 시료와 식품별 소비량을 종합적으로 고려하여 선정하였다. 또한, 작년 북한 핵실험을 고려하여 10건의 시료를 구입하여 분석하였다. 시료는 인터넷, 재래시장, 대형할인마트에서 구입하였으며, 서울.대전.대구 등 대도시, 인근 중소도시 및 농어촌에서 골고루 구입하였다. 국내산 식품시료는 원자력 시설주변에 생산되는 식품과 작년 북한 핵실험을 고려하여 북쪽지역에서 생산된 식품을 구입하여 분석하였다. 북한산 10건을 포함하여 160여건의 수입산 식품과 56건의 국내산 식품을 분석하였고, 분석결과$\;^{137}Cs$를 제외한 식약청 규제핵종인 세슘과 요오드$(^{134}Cs,\;^{131}I)$는 수입산 및 국내산 모두 검출한계(MDA) 이하였다.$\;^{137}Cs$의 경우 수입 식품에서 측정되었으나, 모두 식약청 규제치보다 훨씬 낮았으며 그동안 높게 나오는 것으로 분류되었던, 버섯류, 쨈류 및 향신료등도 예년의 결과와 비교하여 특이 사항이 없었고, 방사능 평균값 및 최대값 모두 낮게 측정되었다. 또한, 국제식품규격위원회(CODEX)에서 추가한 핵종 중 감마방출핵종들$(^{106}Ru,\;^{60}Co,\;^{103}Ru,\;^{144}Ce,\;^{192}Ir)$에 대한 분석법을 개발하였으며, 2007년도에 구입한 시료에 대해서 분석한 결과 모두 검출한계(MDA)이하였다. 식품 중 방사능 위해평가 모델을 개발하였으며, 2002년부터 2007년도 방사능 분석결과를 토대로 위해평가를 수행하였다. 위해평가 결과 규제기준치에 비해 매우 낮은 안전한 수준이었으며, 특히 원자력시설주변 국내산 식품, 북쪽지역 식품 모두 방사능이 불검출 되었다. 그러나 북한 핵실험 등 최근 국민들의 식품 중 방사능 오염에 대한 관심을 고려하여 지속적인 관리가 필요하다. 본 연구결과를 토대로 자유무역체제하에서 수입식품 중 방사능 감시 강화 타당성 자료 확보가 가능하며, 우리나라 국민의 식품섭취를 고려한 식품 중 방사능 위해평가로 식품의 안전성을 확보할 수 있다. 또한 대국민 홍보 및 식품 중 방사능 잠정허용기준 제.개정 시 기초자료로 활용이 가능하며, 최근 국제식품규격위원회(CODEX)에서 개정된 내용에 대해서 과학적인 근거를 통해서 자국의 의견을 적극 개진하는데 본 연구 결과를 활용할 수 있을 것이다.

Abstract ▼

After the Chernobyl nuclear accident in 1986, a radiological dose assessment and a survey of a radioactive contamination for foodstuffs have been investigated by many countries such as EU, Japan, USA. In the case of Japan which is similar to our country for the imported regions of foodstuffs, there

After the Chernobyl nuclear accident in 1986, a radiological dose assessment and a survey of a radioactive contamination for foodstuffs have been investigated by many countries such as EU, Japan, USA. In the case of Japan which is similar to our country for the imported regions of foodstuffs, there were some instances of the excess for regulation on the maximum permitted levels of radioactive contamination among some imported foodstuffs. Concerns about the radioactive contamination of foodstuffs are increased because of the recently special situation (Nuclear test of North Korea). The purpose of this study is a radiological dose assessment and a survey of a radioactive contamination for foodstuffs in order to reduce the probability of intake of contaminated foodstuffs. Based on surveys of a radioactive contamination for foodstuffs in the Korean open markets since 2002, radiological dose assessment via the food chain was studied for the regulation radionuclides $(^{137}Cs,\;^{134}Cs,\;^{131}I)$ of Korean food code and new additional radionuclides of CODEX among gamma-emitting radionuclides. Foodstuffs are collected from the open markets; one group was the imported foodstuffs and the other group was domestic foodstuffs produced around nuclear facilities. Specially the foodstuffs of North Korea products were analyzed and assessed. The basic data for alpha(Uranium) and beta radionuclides(Strontium, Carbon, Tritium), which were added at new CODEX version such as monitoring radionuclides, were surveyed. Samples are usually bought from traditional markets, mart, department store or the internet. After pre-treatments such as a drying, aching, and homogenization, all samples were analyzed by a gamma spectrometer system for a survey and an assessment of radioactive contamination. In this year, imported foodstuffs(160 samples including 10 sample from North Korea product) and domestic foodstuffs(56 samples) are analyzed to investigate the radioactive contamination. The$\;^{137}Cs$ radionuclide among the regulation radionuclides $(^{137}Cs,\;^{134}Cs,\;^{131}I)$ of the Korea food code is only detected in the imported foodstuffs but its level is far below the maximum permitted level. This study also developed analytical methods for new additional radionuclides of CODEX $(^{106}Ru,\;^{60}Co,\;^{103}Ru,\;^{144}Ce,\;^{192}Ir)$.Analytical results of the collected samples are below MDA. In this project, the model of radiological dose assessment via the food chain was also developed and radiological dose assessment was conducted based on surveys results of a radioactive contamination for foodstuffs in the Korean open markets since 2002. The results of radiological dose assessment are far below international reference level. It shows that public radiation exposure via food chain is well controlled within the international guide level. However, the radioactive contamination research of imported foodstuffs should be continuous considering the special situation(nuclear test of North Korea). These results are used to manage the radioactive contamination of the imported foodstuffs and also amend the regulation on the maximum permitted levels of radioactive contamination of foodstuffs.

목차 Contents

• 용역연구사업 연구결과보고서 ...1
• 표지 ...2
• 제출문 ...3
• 목차 ...4
• I. 연구결과보고서 요약문 ...6
• 연구결과보고서 요약문 ...6
• Summary ...8
• II. 연구개발과제 연구결과...10
• 제1장 연구개발과제의 최종 연구개발 목표...10
• 1.1 연구개발과제의 목표...10
• 가. 연구개발의 배경과 필요성...10
• 나. 연구과제의 목표...16
• 1.2 연구개발과제의 목표달성도...17
• 1.3 국내.외 기술개발 현황...19
• 가. 식품 중 방사능오염 감시 국내 현황...19
• 나. 식품 중 방사능오염 감시 국외 현황...19
• 제2장 연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법...22
• 2.1 연구수행 방법...22
• 가. 대상 시료의 선정과 확보...22
• 나. 시료 전처리...28
• 다. 방사능 실태조사...33
• 라. 위해 평가 및 CODEX 추가 알파, 베타핵종 기초 자료 수집...33
• 2.2 연구수행 내용...34
• 가. 감마핵종 분석 및 오염추세 평가...34
• 나. 측정 시간에 따른 식품 중 방사능조사절차...34
• 다. 식품 중 방사능 오염 실태 추세 및 위해 평가...38
• 라. CODEX 추가 핵종인 알파, 베타 핵종 기초자료 조사...40
• 제3장 연구개발과제의 최종 연구개발 결과...41
• 가. 시중에 유통 중인 국내산 및 수입 식품 중 방사능 오염실태 조사...41
• 나. 국내유통 식품 및 수입산 식품에 대한 방사능 오염 추세 평가...53
• 다. 위해 평가...56
• 라. CODEX 추가 알파, 베타핵종 기초자료 조사...57
• 제4장 연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론...62
• 제5장 연구개발과제의 연구성과...63
• 5.1 활용성과...63
• 5.2 활용계획...65
• 제6장 기타 중요변경사항...66
• 제7장 참고문헌...67
• 제8장 첨부서류...69