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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국소비자보호원 korea Consumer Protection Board |
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연구책임자 | 백병성 |
참여연구자 | 김학희 , 배순영 , 이영희 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2005-11 |
과제시작연도 | 2005 |
주관부처 | 식품의약품안전청 |
사업 관리 기관 | 식품의약품안전청 Korea Food & Drug Administration |
등록번호 | TRKO201000016094 |
과제고유번호 | 1470002064 |
사업명 | 식품의약품안전성관리 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
키워드 | 식품첨가물.소비자인식.소비자교육자료.Food Additives.Consumer Perception.Educational Material. |
□ 연구목표 o 최근 식품첨가물에 대한 안전성 논란에 대하여 소비자 및 소규모업체의 인식도 조사를 통한 식품첨가물 인지도 제고하고, o 소비자 및 소규모 업체에 대해 교육을 통한 식품첨가물에 대한 소비자인식 전환 및 올바른 식품첨가물 사용 유도 □ 연구내용 및 방법 o 식품첨가물에 대한 소비자 인식도 조사 o 소비자 피해사례조사 o 외국의 식품첨가물 표시, 홍보현황 및 방법 등 조사 o 식품첨가물 인식도 및 안전성 제고를 위한 의견수렴 및 공청회 개최 o 식품첨가물의 대소비자 교육방안 마련 o 식품첨가물에 대한 소규모 업체의 교육방
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