초록 ▼

1. 국내산 saponin함유물질과 천연항생물질을 이용한 사료용 복합첨가제 개발(연구책임자 : 강원대학교 채병조)
가. 식물성 steroid제 및 천연항생물질의 물성, 미생물학적 반응성 평가
1) 식물성 steroid들의 암모니아 흡착능력과 생균제의 성장에 미치는 영향
2) Yucca extract와 propolis의 동시 또는 개별첨가가 생균제와 E. coli 의 성장에 미치는 영향
3) Propolis의 부형제 흡착능력 및 융점평가
나. 돈분뇨 악취원인물질의 규명과 식물성 스테로이드를 이용한 악취

1. 국내산 saponin함유물질과 천연항생물질을 이용한 사료용 복합첨가제 개발(연구책임자 : 강원대학교 채병조)
가. 식물성 steroid제 및 천연항생물질의 물성, 미생물학적 반응성 평가
1) 식물성 steroid들의 암모니아 흡착능력과 생균제의 성장에 미치는 영향
2) Yucca extract와 propolis의 동시 또는 개별첨가가 생균제와 E. coli 의 성장에 미치는 영향
3) Propolis의 부형제 흡착능력 및 융점평가
나. 돈분뇨 악취원인물질의 규명과 식물성 스테로이드를 이용한 악취저감
1) 돈분을 수용성분과 불용성분으로 분리하여 악취강도를 후각인지 검사
2) 돈분 분획별 악취강도와 식물성 steroids 첨가효과
3) VOC(Volatile organic compounds) 분석
다. Sarsaponin 및 천연항생물질의 상용화 기술 개발
2. 천연항생물질 propolis 및 악취제어물질의 동물평가 시험(연구책임자 : 강원대 고 용균)
가. Propolis 및 유카추출물의 급여가 부로일러의 생산성에 미치는 영향
나. Propolis의 급여수준을 달리하여 급여할 때 부로일러의 육성성적에 미치는 영향
다. Propolis 및 유카추출물의 첨가가 소에 있어서 반추위내 발효성상과 산유 및 육성 성적에 미치는 영향
1) Propolis 및 유카추출물의 첨가가 반추위 내 특성에 미치는 영향
2) Propolis 및 유카추출물의 첨가가 젖소의 유생산에 미치는 영향
3) Propolis 및 유카추출물의 첨가가 비육우의 육성성적에 미치는 영향 시험
라. 육성돈사료에 대한 악취제어 및 천연항생물질복합제 첨가가 육성성적에 미치는 영향
마. 육성돈사료에 대한 propolis의 첨가가 육성성적 및 돈육내 propolis 이행에 미치는 영향
바. 육성돈사료에 분뇨악취 저감물질의 첨가가 육성성적에 미치는 영향
3. 천연항생물질 propolis의 추출 및 가축의 질병방제효과 검증(연구책임자 : 강원대 권 명상)
가. Propolis의 효과적 추출 및 항균력 평가
1) Propolis의 효과적 추출체계
2) 분리추출 propolis의 가축 주요질병원인균에 대한 in vitro 항균 효과 검증
나. Propolis의 면역학적 효과 평가
1) Propolis의 in vivo 내 생쥐의 면역기능에 미치는 영향 평가
2) Propolis가 사람의 T-림파구로부터 유리되는 Interleukin-Ⅱ 분비에 미치는 in vitro 효과
3) Propolis의 투여가 ICR mice에 투여한 Sarcoma 180의 성장 저해에 미치는 영향
4) Propolis가 종양세포주에 미치는 항암작용 검색
5) in vitro 내에서 사람의 혈액으로부터 추출한 호중구에 미치는 propolis의 효과
다. HPLC를 이용한 propolis의 약효성분 분석
라. Propolis의 가축의 설사 예방 및 치료 효과
1) Propolis의 인공설사유발 송아지에서의 예방 및 치료효과 검색
2) Propolis의 인공설사유발 어린 돼지에서의 예방 및 치료효과 검색
마. Propolis의 유방염 치료 체계
1) 분리된 propolis의 유방염 주요 원인균에 대한 항균력 평가
2) TTC(Triphenyl tetrazolium chloride) reduction test를 이용한 propolis 첨가우유 내 반응시험
4. 분취억제제 및 천연항생물질의 시장경제성 평가 및 상용화방안(연구책임자 : (주)천보실업 김 치순)
가. 국내 및 국외 항생물질시장 동향분석 및 미래 무공해 축산물의 시장 평가
1) 국내 및 국외 항생물질의 시장동향분석
2) 무공해 및 기능성 축산물 시장의 분석 및 평가
나. 프로폴리스 및 분취억제제의 원료원 확보 및 경제성 분석
1) 프로폴리스의 원료원 확보 및 경제성 분석
2) 분취억제제의 원료원 확보 및 경제성 분석
3) 분취억제제 및 천연항생물질의 상용화 방안
다. 복합 양돈첨가제 급여 후 경제성 평가 및 마케팅 전략
1) 복합 양돈첨가제 급여 후 경제성 평가
2) 개발제품의 마케팅 전략

Abstract ▼

In recent, the odorous substance like NH3 and H2S from manure play a critical role in livestock industry. And antibiotics residues in carcass and dairy product by drug abuse show a serious public health. Therefore, the purpose of these studies is to develop a dual purpose environmentally sound feed

In recent, the odorous substance like NH3 and H2S from manure play a critical role in livestock industry. And antibiotics residues in carcass and dairy product by drug abuse show a serious public health. Therefore, the purpose of these studies is to develop a dual purpose environmentally sound feed additives from the domestic natural substances which has both anti-microbial activity and odor control capability to produce pollutants-free animal products.
Part 1. Development of feed supplement from domestic saponin containing substances and natural anti-microbial substance
1. Development of natural bio-active substance to improve productivity and to control manure odor in animal production system

목차 Contents

• 제출문 ...1
• 요약문 ...2
• SUMMARY ...21
• CONTENTS ...36
• 목차 ...43
• 제 1 장 서 론 ...51
• 제 1 절 연구개발의 목적과 범위 ...51
• 1. 연구개발의 목적과 범위 ...51
• 가. 연구개발의 필요성 ...51
• 제 2 절 연구개발의 목표 및 내용 ...54
• 1. 연구개발 목표 및 내용 ...54
• 2. 연구개발 내용 및 범위 ...56
• 제 3 절 기대효과 ...59
• 1.기술적 측면 ...59
• 2. 경제.산업적 측면 ...59
• 3. 농가 파급 효과 ...60
• 제 2 장 국내산 saponin함유물질과 천연항생물질을 이용한 사료용 복합첨가제 개발 ...61
• 제 1 절 식물성 steroid제 및 천연항생물질의 물성, 미생물학적 반응성 평가 ...61
• 1. 서 론 ...61
• 2. 재료 및 방법 ...63
• 가. 식물성 steroid들의 암모니아 흡착능력과 생균제의 성장에 미치는 영향 ...63
• 나. Yucca extract와 propolis의 동시 또는 개별첨가가 생균제와 E. coli의 성장에 미치는 영향 ...67
• 다. Propolis의 부형제 흡착능력 및 융점평가 ...68
• 3. 결과 및 고찰 ...69
• 가. 식물성 steroid들의 암모니아 흡착능력과 생균제의 성장에 미치는 영향 ...69
• 나. Yucca extract와 propolis의 동시 또는 개별첨가가 생균제와 E. coli의 성장에 미치는 영향 ...72
• 다. Propolis의 부형제 흡착능력 및 융점평가 ...73
• 4. 요 약 ...93
• 5. 참고 문헌 ...95
• 제 2 절 돈분뇨 악취원인물질의 규명과 식물성 스테로이드를 이용한 악취저감 ...102
• 1. 서 론 ...102
• 2. 재료 및 방법 ...104
• 가. 실험설계 ...104
• 나. 돈분의 분리방법 ...105
• 다. Saponin 분석 ...106
• 라. 후각인지 분석(Olfactory analysis) ...106
• 마. 흡착관을 이용한 VOC(Volatile organic compounds) 분석 ...107
• 바. GC Mass 분석 ...108
• 3. 결과 및 고찰 ...109
• 가. 후각인지 분석(Olfactory analysis) ...110
• 나. 돈분 분획별 악취강도와 식물성 steroids 첨가효과 ...115
• 다. VOC(Volatile organic compounds) 분석 ...125
• 4. 요 약 ...133
• 5. 참고 문헌 ...135
• 제 3 절 Sarsaponin 및 천연항생물질의 상용화 기술 개발 ...143
• 1. 서 론 ...143
• 2. 재료 및 방법 ...144
• 3. 결과 및 고찰 ...148
• 4. 요 약 ...153
• 5. 참고 문헌 ...155
• 제 3 장 천연항생물질 propolis 및 악취제어물질의 동물평가 시험 ...156
• 제 1 절 Propolis 및 유카추출물의 급여가 부로일러의 생산성에 미치는 영향 ...157
• 1. 서 론 ...157
• 2. 재료 및 방법 ...160
• 3. 결과 및 고찰 ...164
• 4. 요 약 ...169
• 5. 참고 문헌 ...170
• 제 2 절 Propolis의 급여수준을 달리하여 급여할 때 부로일러의 육성 성적에 미치는 영향 ...174
• 1. 서 론 ...175
• 2. 재료 및 방법 ...177
• 3. 결과 및 고찰 ...179
• 4. 요 약 ...183
• 5. 참고 문헌 ...183
• 제 3 절 Propolis 및 유카추출물의 첨가가 소에 있어서 반추위내 발효성상과 산유 및 육성 성적에 미치는 영향 ...187
• 1. 서 론 ...187
• 2. 재료 및 방법 ...188
• 가. Propolis 및 유카추출물의 첨가가 반추위 내 특성에 미치는 영향 ...188
• 나. Propolis 및 유카추출물의 첨가가 젖소의 유생산에 미치는 영향 ...190
• 다. Propolis 및 유카추출물의 첨가가 비육우의 육성성적에 미치는 영향 시험 ...192
• 3. 결과 및 고찰 ...194
• 가. Propolis 및 유카추출물의 첨가가 반추위내 특성에 미치는 영향 ...194
• 나. Propolis 및 유카추출물의 첨가가 젖소의 유생산에 미치는 영향 ...198
• 다. Propolis 및 유카추출물의 첨가가 비육우의 육성성적에 미치는 영향 시험 ...200
• 4. 요 약 ...204
• 5. 참고 문헌 ...205
• 제 4 절 육성돈사료에 대한 악취제어 및 천연항생물질복합제 첨가가 육성성적에 미치는 영향 ...208
• 1. 서 론 ...208
• 2. 재료 및 방법 ...209
• 3. 결과 및 고찰 ...212
• 4. 요 약 ...215
• 5. 참고 문헌 ...216
• 제 5 절 육성돈사료에 대한 propolis의 첨가가 육성성적 및 돈육내 propolis 이행에 미치는 영향 ...218
• 1. 서 론 ...218
• 2. 재료 및 방법 ...219
• 3. 결과 및 고찰 ...224
• 4. 요 약 ...234
• 5. 참고 문헌 ...235
• 제 6 절 육성돈사료에 분뇨악취 저감물질의 첨가가 육성성적에 미치는 영향 ...237
• 1. 서 론 ...237
• 2. 재료 및 방법 ...238
• 3. 결과 및 고찰 ...241
• 4. 요 약 ...245
• 5. 참고 문헌 ...246
• 제 4 장 천연항생물질 propolis의 추출 및 가축의 질병방제효과 검증 ...248
• 제 1 절 서 론 ...248
• 제 2 절 Propolis의 효과적 추출 및 항균력 평가 ...249
• 1. 서 론 ...249
• 2. Propolis의 효과적 추출체계 ...250
• 가. 재료 및 방법 ...250
• 나. 결과 및 고찰 ...250
• 3. 분리추출 propolis의 가축 주요질병원인균에 대한 in vitro 항균효과 검증 ...252
• 가. 재료 및 방법 ...252
• 나. 결과 및 고찰 ...253
• 제 3 절 Propolis의 면역학적 효과 평가 ...259
• 1. Propolis의 in vivo 내 생쥐의 면역기능에 미치는 영향 평가 ...259
• 가. 재료 및 방법 ...259
• 나. 결과 및 고찰 ...261
• 2. Propolis가 사람의 T-림파구로부터 유리되는 Interleukin-II 분비에 미치는 in vitro 효과 ...265
• 가. 재료 및 방법 ...265
• 나. 결과 및 고찰 ...265
• 3. Propolis의 투여가 ICR mice에 투여한 Sarcoma 180의 성장 저해에 미치는 영향 ...270
• 가. 재료 및 방법 ...270
• 나. 결과 및 고찰 ...271
• 4. Propolis가 종양세포주에 미치는 항암작용 검색 ...273
• 가. 재료 및 방법 ...273
• 나. 결과 및 고찰 ...275
• 5. in vitro 내에서 사람의 혈액으로부터 추출한 호중구에 미치는 propolis의 효과 ...277
• 가. 재료 및 방법 ...277
• 나. 결과 및 고찰 ...277
• 제 4 절 HPLC를 이용한 propolis의 약효성분 분석 ...280
• 1. 재료 및 방법 ...280
• 2. 결과 및 고찰 ...281
• 제 5 절 Propolis의 가축의 설사 예방 및 치료효과 ...291
• 1. Propolis의 인공설사유발 송아지에서의 예방 및 치료효과 검색 ...291
• 가. 재료 및 방법 ...291
• 나. 결과 및 고찰 ...293
• 2. Propolis의 인공설사유발 어린돼지에서의 예방 및 치료효과 검색 ...296
• 가. 재료 및 방법 ...296
• 나. 결과 및 고찰 ...298
• 제 6 절 Propolis의 유방염 치료 체계 ...300
• 1. Propolis의 분리된 유방염 주요 원인균에 대한 항균력 평가 ...300
• 가. 재료 및 방법 ...300
• 나. 결과 및 고찰 ...301
• 2. TTC(Triphenyl tetrazolium chloride) reduction test를 이용한 propolis 첨가 우유 내 반응시험 ...304
• 가. 재료 및 방법 ...304
• 나. 결과 및 고찰 ...305
• 제 7 절 참고 문헌 ...306
• 제 5 장 분취억제제 및 천연항생물질의 시장 경제성 평가 및 상용화방안 ...315
• 제 1 절 국내 및 국외 항생물질 시장동향분석 및 미래 무공해 축산물의 시장 평가 ...315
• 1. 국내 및 국외 항생물질의 시장동향분석 ...315
• 가. 항생제 및 합성의약품 시장의 분석 및 평가 ...315
• 1) 연구내용 ...315
• 2) 연구결과 ...316
• 나. 분취억제제 시장의 분석 및 평가 ...317
• 1) 연구내용 ...317
• 2) 연구결과 ...318
• 다. Propolis 원료원의 확보 및 시작품의 생산기반 확보 ...320
• 1) 연구내용 ...320
• 2) 연구결과 ...320
• 라. Sarsaponin 원료원의 확보 및 시작품의 생산기반 확보 ...323
• 1) 연구내용 ...323
• 2) 연구결과 ...323
• 2. 무공해 및 기능성 축산물 시장의 분석 및 평가 ...324
• 가. 연구내용 ...324
• 나. 연구결과 ...326
• 제 2 절 프로폴리스 및 분취억제제의 원료원 확보 및 경제성 분석 ...329
• 1. 프로폴리스의 원료원 확보 및 경제성 분석 ...329
• 가. 서론 ...329
• 나. 일본의 특수란 시장의 현황과 판매전략 ...330
• 다. 국내 계란의 수요분석 ...332
• 라. 프로폴리스 첨가란의 경영효율성 분석 ...336
• 마. 항생제 및 합성의약품과의 품질 및 가격경쟁력 비교 ...338
• 바. 프로폴리스의 원료원 확보방안 ...340
• 2. 분취억제제의 원료원 확보 및 경제성 분석 ...345
• 가. 서론 ...345
• 나. 분취억제제의 경제성분석 ...346
• 다. 분취억제제의 원료원 확보방안 ...348
• 3. 분취억제제 및 천연항생물질의 상용화 방안 ...350
• 가. 상용화 방안분석을 위한 이론적 배경 ...350
• 나. 상용화 방안 분석 ...353
• 1) 분취억제제의 상용화 방안 분석 ...353
• 2) Propolis의 상용화방안 분석 ...357
• 제 3 절 복합 양돈첨가제 급여 후 경제성 평가 및 마케팅 전략 ...360
• 1. 서 론 ...360
• 2. 복합 양돈첨가제 급여 후 경제성 평가 ...361
• 3. 개발제품의 마케팅 전략 ...364
• 가. 돼지고기의 생산 및 소비현황 ...364
• 나. 돼지고기 수출입 현황 및 전망 ...366
• 다. 돼지고기 브랜드 육의 현황 ...368
• 라. 개발제품의 HACCP 적용방안 ...372
• 마. 개발제품의 마케팅 전략 ...374
• 4. 결 론 ...375
• 5. 참고 문헌 ...376