초록 ▼

1. 최종목표
？？바실러스에서의 셀프 클로닝법 확립
？？기존의 바실러스 리케니포미스 균주에 비해 10-20% 이상 증진된 클루텐 분해효소 역가를 가지는 균주 개발
2. 개발내용 및 결과
？？바실러스 리케니포미스 균주에 자신의 글루텐을 연화시키는 유전자를 플라스미드에 클로닝(self cloning)한 후 고역가를 보이는 균주를 선별함.
？？바실러스 서브틸러스 벡터에 자신의 유전자를 클로닝 (self cloning)하여 고역가 생산균주를 만듦
？？일반 바실러스 서브틸러스보다 고역가의 프로테아제 를 가지는

1. 최종목표
？？바실러스에서의 셀프 클로닝법 확립
？？기존의 바실러스 리케니포미스 균주에 비해 10-20% 이상 증진된 클루텐 분해효소 역가를 가지는 균주 개발
2. 개발내용 및 결과
？？바실러스 리케니포미스 균주에 자신의 글루텐을 연화시키는 유전자를 플라스미드에 클로닝(self cloning)한 후 고역가를 보이는 균주를 선별함.
？？바실러스 서브틸러스 벡터에 자신의 유전자를 클로닝 (self cloning)하여 고역가 생산균주를 만듦
？？일반 바실러스 서브틸러스보다 고역가의 프로테아제 를 가지는 균주를 중앙대학교 내 토양에서 찾음
3. 사업성과
○ 기술적 성과
？？개발된 고역가 protease 생산균주(Bacillus licheniformis, Bacillus subtilius) 의 배양조건을 실험실 수준에서 최적화하여 향 후 판매 규모에 적용할수 있는 기술 확보
？？self-cloning 및 고전적 변이유발에 의한 균주개량 기술 확보
？？새로 찾아낸 고역가 protease 생산균주 (Bacillus subtilius) 의 배양조건을 실험실 수준에서 최적화 함
？？wild type 의 바실러스 균에 플라스미드를 형질전환하는 기술 확립
○ 경제적 성과
？？식품, 의약품, 사료, 섬유, 세제 등의 산업 분야에서 광범위하게 이용되고 있는 효소제는 현재대부분 수입에 의존하고 있으므로 수입대체 효과 (4000만 US 달러)를 기대할 수 있음
？？미생물 배양 영양원으로 대두박, 쌀겨, 밀기울, Corn Steep Liquor, 수산물 자숙액 등과 같은 농수산물 가공 부산물 등이 많이 이용되므로 자원의 효율적 활용과 환경관리의 이중효과를 얻을 수 있음
○ 활용성과 등
？？효소생산을 위한 플렛폼 기술확보로 식품, 의약품, 사료, 섬유, 세제 등 국내 회사들과 새로운 효소에 대한 공동연구로 국내 산업 발전에 기여할 수 있음
4. 향후추진계획
○ 클루텐 분해 실험 및 발효조건 연구
？？삼각플라스크 배양에서 경시적 변화를 조사, 해석함
？？발효조를 이용하여 배지조성, 배지 조제방법, 온도, pH 조건변화, 배지 추가투입 등을 통하여 과대생산 조건을 검토함
？？제품 사용 manual에 포함할 글루텐 분해 최적 조건 확립
○ 제품화연구
？？상품 제제화에 대한 연구를 시작하여 연구 종료 후 상품화를 준비함

목차 Contents

• 3. 과제별 세부 집행내역...1
• I. 조성 금액...1
• II. 과제개발비 집행내역...1
• 개발결과의견서...5
• 최종보고요약서(초록)...6
• 목차...8
• 제 1 장 서론...9
• 제 1 절 개발대상기술(또는 제품)의 개요...9
• 제 2 절 기술(또는 제품)개발의 필요성 및 중요성...9
• 제 3 절 국내?외 관련 기술의 현황과 시장규모...10
• 제 2 장 과제개발 내용 및 방법...12
• 제 1 절 과제개발 내용...12
• 제 2 절 균주의 개량 방법...12
• 제 3 절 바실러스 균주의 동정 및 특성분석...13
• 제 3 장 사업성과...14
• 제 1 절 기술적 성과...14
• 제 2 절 기대되는 성과...14
• 제 3 절 기타 성과...14
• 제 4 장 결론...15
• 제 1 절 균주의 개량...15
• 제 2 절 개량된 균주의 발현...16
• 제 3 절 바실러스 균주의 동정 및 특성분석...16