[특허]진세노사이드 Ｒｇ3 및 Ｒｂ1의 함량을 증폭시키는 발효홍삼의 제조방법

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진세노사이드 Ｒｇ3 및 Ｒｂ1의 함량을 증폭시키는 발효홍삼의 제조방법 원문보기

IPC분류정보
국가/구분	한국(KR)/등록특허	크게보기
국제특허분류(IPC8판)	A23L-001/212 A23L-001/30
출원번호	10-2014-0006094 (2014-01-17)
등록번호	10-1423100-0000 (2014-07-18)
DOI	http://doi.org/10.8080/1020140006094
발명자 / 주소	유 성 준 / 충청남도 공주시 반포면 하신소길 -* 조성정 / 경기도 남양주시 조안면 다산로 *번길 유연재 / 충청남도 공주시 반포면 하신소길 -* 조철희 / 서울특별시 종로구 사직로길 , *동 *호 (사직동, 광화문풍림스페이스본)
출원인 / 주소	백제홍삼 주식회사 / 서울특별시 송파구 위례성대로*길 , ***호 (방이동)
대리인 / 주소	맹성재
심사청구여부	있음 (2014-01-17)
심사진행상태	등록결정(일반)
법적상태	등록

초록

본 발명은 발효홍삼의 제조방법으로서, (a) 홍삼을 준비하는 단계 및 (b) 준비된 홍삼에 바실러스 벨레젠시스(Bacillus velezensis)(KACC 91217P)를 접종하여 발효시키는 단계를 포함하는 진세노사이드 Rg3 및 Rb1의 함량이 증폭된 발효홍삼의 제조방법에 관한 것이다.본 발명에 따른 발효홍삼의 제조방법은 발효홍삼의 가공시간을 줄이고 효능이 우수한 진세노사이드 Rg3 및 Rb1의 함량을 증가시키는 장점이 있다.

대표청구항

(a) 수삼과 물을 혼합하여 분쇄기로 분쇄하여 95 ~ 125℃에서 10 ~ 20분간 증숙하여 홍삼액을 제조하거나 제조 완료된 홍삼액 또는 홍삼농축액을 준비하는 단계; 및(b) 준비된 홍삼액에 바실러스 벨레젠시스(Bacillus velezensis)(균주기탁번호 KACC 91217P)를 접종하여 발효챔버에서 3일 내지 10일 발효시키는 단계를 포함하여 진세노사이드 Rg3의 함량을 증폭시키는 것을 특징으로 하는 발효홍삼의 제조방법.

이 특허에 인용된 특허 (1)

[한국] 발효 홍삼 제조방법 | 권무길, 김좌진, 이시은
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이 특허를 인용한 특허 (3)

[한국] 진세노사이드 Rg3 강화 발효흑삼 농축액 | 유선균, 지중구, 김아연, 하유진, 송유림
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[한국] 새로운 바실러스 발효균과 발효홍삼의 배양추출물을 유효성분으로 포함하는 건강기능식품 또는 화장품 조성물 | 송운서, 이차율
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[한국] 증숙한 인삼 및 미생물을 이용한 발효홍삼의 제조방법 | 라정찬, 민삼기
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관련 콘텐츠

특허 원문 보기

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IPC 상위 출원인

이 특허와 함께 이용한 콘텐츠

저작권 관리 안내

특허정보
IPC	Description
A	생활필수품
A62	인명구조; 소방(사다리 E06C)
A62B	인명구조용의 기구, 장치 또는 방법(특히 의료용에 사용되는 밸브 A61M 39/00; 특히 물에서 쓰이는 인명구조 장치 또는 방법 B63C 9/00; 잠수장비 B63C 11/00; 특히 항공기에 쓰는 것, 예. 낙하산, 투출좌석 B64D; 특히 광산에서 쓰이는 구조장치 E21F 11/00)
A62B-1/08	.. 윈치 또는 풀리에 제동기구가 있는 것

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