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균사체배양 기법을 이용한 가시오가피의 고기능성 제품 개발 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 대구한의대학교
Daegu Haany University
연구책임자 배만종
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2007-02
과제시작연도 2006
주관부처 중소기업청
사업 관리 기관 중소기업기술정보진흥원
등록번호 TRKO201100008952
과제고유번호 1420011264
사업명 산학연공동기술개발(균특)
DB 구축일자 2013-04-18

초록 ▼

1. 최종목표
○ 가시오가피에 표고균사체를 접목한 신기능 우수한 소재개발 1건 및 상품개발 1건
○ 대구한의대는 소재에 대한 분석, 기능평가, 배양기술지원, 과학적 이론 조사
○ 업체는 재배 및 배양기술확보로 소재 생산 및 상품 개발
○ 우수한 소재개발을 통한 제품화로 기업체의 매출량을 전년 대비 30% 향상
2. 개발내용 및 결과
○ 가시오가피 표고균사체 배양법 개발
○ 상기 배양법으로 생산한 소재를 이용해서 항산화 및 생리활성 효과를 갖는 우수한 소재 개발
○ 항산화 효과를 갖는 소재를

목차 Contents

  • 최종보고요약서(초록)...1
  • 제 1 장 서론...3
  • 제 1 절 개발대상기술(또는 제품)의 개요...3
  • 제 2 절 기술개발의 필요성...3
  • 제 3 절 기술개발의 목표...4
  • 제 2 장 과제개발 내용 및 방법...5
  • 제 1 절 개발재료...5
  • 제 2 절 개발 및 실험방법...5
  • 제 3 장 결과 및 고찰...8
  • 제 1 절. 가시오가피 균사체 발효물의 일반 성분...8
  • 제 2 절. 가시오가피의 유효단백질 분획물에서 단백질 및 탄수화물 함량...9
  • 제 3 절. Super oxide dismutase (SOD) 유사활성능...9
  • 제 4 절. 전자공여능...10
  • 제 5 절. Hemagglutinating activity...11
  • 제4장 개발결과물 및 제품에 적용...13
  • 제 5 장 참고문헌...15

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참고문헌 (25)

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