$\require{mediawiki-texvc}$

연합인증

연합인증 가입 기관의 연구자들은 소속기관의 인증정보(ID와 암호)를 이용해 다른 대학, 연구기관, 서비스 공급자의 다양한 온라인 자원과 연구 데이터를 이용할 수 있습니다.

이는 여행자가 자국에서 발행 받은 여권으로 세계 각국을 자유롭게 여행할 수 있는 것과 같습니다.

연합인증으로 이용이 가능한 서비스는 NTIS, DataON, Edison, Kafe, Webinar 등이 있습니다.

한번의 인증절차만으로 연합인증 가입 서비스에 추가 로그인 없이 이용이 가능합니다.

다만, 연합인증을 위해서는 최초 1회만 인증 절차가 필요합니다. (회원이 아닐 경우 회원 가입이 필요합니다.)

연합인증 절차는 다음과 같습니다.

최초이용시에는
ScienceON에 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 로그인 (본인 확인 또는 회원가입) → 서비스 이용

그 이후에는
ScienceON 로그인 → 연합인증 서비스 접속 → 서비스 이용

연합인증을 활용하시면 KISTI가 제공하는 다양한 서비스를 편리하게 이용하실 수 있습니다.

발아 홍화씨를 이용한 골다공증 및 피부노화 예방용 기능성 식품 및 화장품 개발 원문보기

보고서 정보
주관연구기관 대구가톨릭대학교 산학협력단
연구책임자 최상원
참여연구자 이성권 , 김은옥 , 오지혜
보고서유형최종보고서
발행국가대한민국
언어 한국어
발행년월2007-01
과제시작연도 2006
주관부처 중소기업청
사업 관리 기관 중소기업기술정보진흥원
등록번호 TRKO201100009908
과제고유번호 1420010564
사업명 산학연공동기술개발(균특)
DB 구축일자 2013-04-18

초록 ▼

1. 최종목표
홍화씨의 기능성, 기호성, 및 소화성이 개선된 발아홍화씨의 생산과 더불어 효소 처리 및 흡착이온수지에 의한 발아홍화씨 에탄올추출물로부터 항골다공증 및 항피부노화성 페놀화합물의 분리 및 그를 함유한 정제분말을 이용한 골다공증 및 피부 노화 예방용 기능성식품 및 화장품 개발
2. 개발내용 및 결과
● 홍화씨의 기능성(항골다공증 및 항피부노화성), 기호성, 및 소화성이 개선된 발아홍화씨 분말의 생산 및 그를 이용한 발아홍화환의 개발
● 효소처리 및 흡착수지를 이용한 발아홍화씨 에탄올추출물로부터 항골다공

목차 Contents

  • I. 조성 금액...1
  • II. 과제개발비 집행내역...1
  • 가. 세부 집행내역 요약표...1
  • 나. 과제별비목별 세부 집행내역...2
  • 개발결과의견서...4
  • 최종보고요약서(초록)...6
  • 목차...8
  • 제 1 장 서 론...10
  • 제 1 절 연구개요...10
  • 제 2 절 연구의 최종목표...12
  • 제 2 장 재료 및 방법...13
  • 제 1 절 실험재료 및 시약...13
  • 제 2 절 실험방법...13
  • 1. 홍화씨의 발아 및 발아홍화씨분말의 제조...13
  • 2. 발아 및 비발아홍화씨의 화학성분 정량분석...14
  • (1) 일반성분 분석...14
  • (2) 지방산 조성 분석...14
  • (3) Tocopherols 분석...14
  • (4) 유리아미노산 분석...14
  • (5) 수용성페놀 분석...15
  • 3. 발아 및 비발아홍화씨추출물의 항산화활성 측정...15
  • 4. 발아 및 비발아홍화씨추출물의 골아세포(ROS) 증식 효과 측정...15
  • 5. HPLC에 의한 발아 및 비발아홍화씨의 페놀화합물 정량분석...16
  • 6. 발아홍화씨 에탄올추출물로부터 페놀화합물 함유 정제분말의 제조...18
  • 7. 발아홍화씨분말을 이용한 발아홍화환의 제조...19
  • (1) 성분배합 비율...19
  • (2) 발아홍화환의 제조방법...20
  • 8. 발아홍화씨로부터 분리된 페놀화합물 함유 정제분말을 이용한 기능성화장품(크림, & 로션) 제조...20
  • 9. 통계분석...21
  • 제 3 장 결과 및 고찰...22
  • 제 1 절 발아 및 비발아홍화씨의 화학성분 비교...22
  • 1. 일반성분 함량...22
  • 2. 지방산 조성 함량...22
  • 3. Tocopherols 함량...23
  • 4. 유리아미노산 함량...24
  • 5. 수용성페놀 함량...26
  • 제 2 절 HPLC에 의한 발아 및 비발아 홍화씨추출물의 페놀화합물의 함량 비교...26
  • 제 3 절 발아홍화씨로부터 분리된 페놀화합물 함유 정제분말중의 세로토닌 유도체 함량...27
  • 제 4 절 발아 및 비발아홍화씨추출물의 항산화활성 비교...28
  • 제 5 절 발아 및 비발아홍화씨추출물의 골아세포(ROS)증식 효과 비교...28
  • 제 6 절 발아홍화씨분말을 이용한 발아홍화환의 제조 및 품질 특성...29
  • 1. 발아홍화환의 제조...29
  • 2. 발아홍화씨분말 첨가에 따라 제조된 신제품 발아홍화환과 기존의 홍화정의 이화학적 품질 특성 비교...30
  • 제 7 절 발아홍화씨로부터 분리된 페놀화합물 함유 정제분말을 이용한 기능성화장품(크림 및 로션) 제조 및 품질 특성...32
  • 제 4 장 결 론...33
  • 제 5 장 참고문헌...35

연구자의 다른 보고서 :

참고문헌 (25)

관련 콘텐츠

이 보고서와 함께 이용한 콘텐츠

저작권 관리 안내
섹션별 컨텐츠 바로가기

AI-Helper ※ AI-Helper는 오픈소스 모델을 사용합니다.

AI-Helper 아이콘
AI-Helper
안녕하세요, AI-Helper입니다. 좌측 "선택된 텍스트"에서 텍스트를 선택하여 요약, 번역, 용어설명을 실행하세요.
※ AI-Helper는 부적절한 답변을 할 수 있습니다.

선택된 텍스트

맨위로