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NTIS 바로가기주관연구기관 | 한국국제대학교 산학협력단 |
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연구책임자 | 서종권 |
보고서유형 | 최종보고서 |
발행국가 | 대한민국 |
언어 | 한국어 |
발행년월 | 2010-05 |
과제시작연도 | 2009 |
주관부처 | 중소기업청 |
사업 관리 기관 | 한국산업기술평가관리원 (중기청) |
등록번호 | TRKO201100013681 |
과제고유번호 | 1425059218 |
사업명 | 산학연공동기술개발 |
DB 구축일자 | 2013-04-18 |
1. 최종목표
? 저탄소 녹색성장에 적합한 유기농 고소득작물(무가온 열대식물)인 구아바(Guava)로부터 혈당강하 천연물소재를 마이크로파를 이용한 비가열처리가공기술(MAE)로 추출?분리하고,
? 이들 소재를 이용, 인슐린의존형 당뇨 실험동물에 대한 혈당강하효과를 검증함으로서 최종적으로는 “구아바를 이용한 항당뇨 기능성 다류”를 개발 및 상품화 하고자 함.
2. 개발내용 및 결과
?Microwave Assisted Extraction(MAE) 비가열처리 가공기술로 구아바의 polyphenol 함유 천연물소재 추출
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