초록 ▼

○ 본 연구의 목적은 친환경농산물의 산지 및 소비지 유통실태를 조사, 분석하여 신유통전략을 수립하고 유통단계별 개선 방안을 모색하는데 있다.
○ 친환경농산물은 최근 들어 웰빙 문화 정착과 식품 안전성에 대한 관심 고조로 친환경농산물의 수요가 증가되고 있으며, 그에 따라 생산이 큰 폭으로 증가하고 있다.
-친환경농산물 생산량은 2000년 35,000톤에서 2005년 797,747톤(전체 농산물 생산량의 4.5%)으로 20배 이상 증가하였으며 친환경농산물 시장 규모는 2000년 1,500억 원에서 2005년 7,600여억 원

○ 본 연구의 목적은 친환경농산물의 산지 및 소비지 유통실태를 조사, 분석하여 신유통전략을 수립하고 유통단계별 개선 방안을 모색하는데 있다.
○ 친환경농산물은 최근 들어 웰빙 문화 정착과 식품 안전성에 대한 관심 고조로 친환경농산물의 수요가 증가되고 있으며, 그에 따라 생산이 큰 폭으로 증가하고 있다.
-친환경농산물 생산량은 2000년 35,000톤에서 2005년 797,747톤(전체 농산물 생산량의 4.5%)으로 20배 이상 증가하였으며 친환경농산물 시장 규모는 2000년 1,500억 원에서 2005년 7,600여억 원(전체 농산물 판매액의 3.8%)으로 5배 정도 증가하였다.

Abstract ▼

The objectives of this study are to investigate current situation and problems of environment friendly agricultural products and to suggest new marketing strategies of these products.
In Korea, environment friendly agricultural products consist of organic products, transitional products, pesticid

The objectives of this study are to investigate current situation and problems of environment friendly agricultural products and to suggest new marketing strategies of these products.
In Korea, environment friendly agricultural products consist of organic products, transitional products, pesticide free products, and low pesticide products. Environment friendly agricultural products have been distributed mainly by direct marketing between small-scale producer organizations and small-scale consumer organizations. Therefore, distribution system of environment friendly agricultural products had characteristics such as high marketing margins due to low economies of scale, lack of effective marketing programs, low quality control skills, and etc. Because of these problems, the level of consumer reliability is low and consumption of environment friendly agricultural products is limited

목차 Contents

• 표지...1
• 제출문...2
• ABSTRACT...4
• 요약...6
• 목차...12
• 표목차...14
• 그림목차...22
• 제1장 서론...23
• 1. 연구의 필요성...23
• 2. 연구 목적...23
• 3. 주요 연구 내용...24
• 4. 연구방법...24
• 5. 연구 체계...25
• 6. 선행연구 검토...26
• 제2장 친환경농산물 유통현황...29
• 1. 친환경농산물의 일반 현황...29
• (1) 친환경농산물의 정의...29
• (2) 친환경농산물 생산 현황...33
• (3) 친환경농산물의 소비 현황...42
• 2. 친환경농산물의 유통시스템 개요...51
• (1) 친환경농산물 유통의 특징...51
• (2) 친환경농산물의 유통경로...53
• (3) 친환경농산물의 도매 유통개황...55
• (4) 친환경농산물의 소매 현황...57
• (5) 주요국의 친환경농산물 유통 현황...68
• (6) 친환경농산물 유통의 문제점...75
• 제3장 친환경농산물의 단계별 유통실태 조사 결과...85
• 1. 친환경농산물 산지 출하 및 마케팅 실태 조사 결과...85
• (1) 조사 개황...85
• (2) 친환경농산물 취급 현황...86
• (3) 조직화 실태...88
• (4) 마케팅 관리 실태...98
• (5) 향후 개선 방안...117
• 2. 친환경농산물 소비지 유통실태 조사 결과...120
• (1) 친환경농산물의 도매 유통 조사 결과...120
• (2) 친환경농산물의 소매 유통 조사 결과...147
• 제4장 친환경농산물의 신유통시스템 구축 전략...175
• 1. 조사에서 나타난 친환경농산물 유통의 문제점...175
• (1) 산지유통의 문제점...175
• (2) 소비지유통의 문제점...179
• 2. 친환경농산물 신유통전략 추진의 기본 방향...184
• (1) 신유통시스템의 개요 및 성과...184
• (2) 유통환경 변화 추이...188
• (3) 친환경농산물의 SWOT 분석...208
• (4) 친환경농산물 신유통 전략의 기본 방향...210
• 3. 산지 유통 개선 방안...215
• (1) 친환경농산물 산지유통 개선의 필요성과 기본 방향...215
• (2) 친환경농산물 산지 조직화 방안...216
• (3) 산지 생산자 조직의 마케팅 개선 방안...242
• 4. 소비지 유통 개선방안...258
• (1) 소비지단계에서의 친환경농산물 유통개선 방안...258
• (2) 소비지 업태별 개선 전략...266
• 제5장 결론 및 제언...271
• 1. 산지 출하조직에 대한 제언...276
• 2. 소비지 유통업체에 대한 제언...277
• 3. 정부 정책 제언...278
• 인용 및 참고문헌...281
• 부 록...283